Logo Goed eten Gezond leven
  • Home
  • Goed eten
  • Gezond leven
  • Recepten
  • Afvallen
  • Sport
  • Boeken
  • Erop uit
  • WellnessVakanties
  • Ontbijt
  • Lunch
  • Diner
  • Desserts
  • Tussendoortjes
  • Drinken
  • Koolhydraatarm
  • Vegan
Je bent nu hier: Home / Recepten / Diner / Salade met witte kool, avocado en tonijn

Salade met witte kool, avocado en tonijn

Laatste update: mei 22, 2015 - Door Irene van Gent

In het voorjaar als het weer lekker is, hebben we veel meer zin in salade. Dat is iets dat eigenlijk uit een natuurlijke drive komt. We hebben in de zomer niet zo veel reserves meer nodig dan in de winter. Vandaar dat we eigenlijk vooral lichte gerechten nodig hebben. Irene heeft een heerlijke salade met witte kool uitgewerkt. En heel gezond!

witte-kool-salade-avocado-tonijn

Witte kool is gezond

Witte kool is een goede bron is voor kalium, calcium en vitamine C en K en omega-3 vetten. Andere voordelen zijn dat witte kool heel weinig calorieën bevat en wel veel vezels. Witte kool levert diverse geneeskrachtige voordelen op ons lichaam.

We eten in Nederland niet veel witte kool. Zonde wat het is heel gezond. We hopen je met deze salade te inspireren om meer kool te eten.

Ingrediënten

Bereidingstijd: 10 tot 15 minuten

  • 1/2 kleine witte kool
  • 2 avocado’s
  • 1 blikje tonijn
  • sap van 1 limoen
  • 4 eetlepels Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel honing
  • 
zout, peper

Bereiding

Snijd de witte kool in dunne reepjes en doe in een grote slakom. Snijd de avocado in tweeën, haal de pit eruit en verwijder de schil. Snijd de avocado in blokjes en voeg toe aan de witte kool. Maak de tonijn klein en doe erbij.

Maak een dressing van yoghurt, olijfolie, limoensap, honing, zout en peper. De aangegeven hoeveelheden zijn een richtlijn.
De hoeveelheid yoghurt heb je wel nodig, dat is de basis van de saus. De limoen maakt de dressing zuur, als je daar niet van houdt, kun je meer honing en olijfolie toevoegen.

Giet de dressing over de salade en meng alles door elkaar.

Eet smakelijk

Dit recept komt uit Natuurlijk! Eten! het kookboek van Irene van Gent met 50 Simpele, Snelle en Smaakvolle recepten met ingrediënten uit de streek en het seizoen.

Kies voor het gemak & bestel je ingrediënten online bij ah.nl

AH banner-makkelijk-thuis-bezorgen-boodschappen

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Avocado-citrus salade
    Avocado-citrus salade
  • Goedgevulde maaltijdsalade met parmaham en vijgen
    Goedgevulde maaltijdsalade met parmaham en vijgen
  • Recept voor gezonde magere tonijn wrap
    Recept voor gezonde magere tonijn wrap
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
Mijn Twitter profielMy LinkedIn profile

Irene van Gent

Doordat ik aan yoga doe ben ik steeds bewuster in het leven gaan staan. Gezond eten staat bij mij daardoor hoog in het vaandel! Ik ben me sindskorts steeds meer aan het verdiepen in de Ayurvedische keuken (keuken met genezende krachten). Ik maak zoveel mogelijk zelf, zo is ook mijn platform Thuis Maken ontstaan.
Mijn Twitter profielMy LinkedIn profile

Laatste berichten van Irene van Gent (toon alles)

  • Tomatentaart - 28 oktober 2015
  • Bloemkoolsoep - 13 oktober 2015
  • Hartige taart met witlof en spinazie - 5 oktober 2015

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gratis gezonde inspiratie

Ik ontvang graag 1x per week gratis een overzicht met recepten en inspirerende artikelen van Goed eten Gezond leven:

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Meest recente berichten

  • Schoenen in huis, prima of toch ongezond?
  • Ik heb synesthesie, elk woord heeft een kleur
  • Ontstressen met gezonde geuren
  • Doe ff gezond, lekkere recepten, feiten en geen fabels
  • De rol van je zintuigen bij eetbuien
BlogSociety

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Stamppot boerenkool met zoete aardappel
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Zijn vijgen gezond?
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. Gezond afvallen

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Linkpartners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op TwitterVolg ons op PinterestVolg ons op InstagramVolg ons op Youtube

© 2019 Goed Eten Gezond Leven