Gezond recept: Salade van rode kool met peertjes

Zit je met de gebakken peren? Of heb je vooral trek in gebakken peren 😉 Dan hebben we een heerlijk recept voor je!
In deze salade met rode kool vind je heerlijke, kort gebakken peertjes. Absoluut een salade die je zal verrassen, zo lekker als die is. En heel gezond!

Hoe maak je deze salade met rode kool en gebakken peertjes?

Ingrediënten:

• 100 gram rozijnen
• 1/2 rode kool
• 2 handperen
• klontje roomboter
• 100 gram blauwe aderkaas
• scheut granaatappel siroop
• lepel honing
• scheut azijn
• peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

Rasp de rode kool. Voeg de azijn, granaatappelsiroop toe. Laat het even staan.

Schil en snijd de peer in stukjes. Bak ze vijf minuten lichtbruin in de roomboter en laat ze afkoelen.

Voeg de rozijnen, honing, peper en zout toe aan de honing en meng dit door de rode kool salade. Voeg als laatste de afgekoelde peer toe (of doe dit pas op het bord) en maak het af met wat verkruimelde blauwe aderkaas.

Leestips:
Hoe gezond zijn peren?
Hoe gezond is rode kool?

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
• Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
• Basis voor groene smoothies - 7 februari 2026