• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Irene van Gent

Irene van Gent

Tomatentaart

tros tomaten

Tomaten zijn heel gezond. Ze zitten vol met vol met vitamine C, zink, calcium, ijzer. Veel mensen houden van een tomaat, warm of koud. De smaak van gegrilde tomaten is zoeter. Deze hartige tomatentaart is lekker als diner, maar ook een succes op een verjaardag of als lunch. Ingrediënten hartige taartdeeg 250 gram (volkoren)bloem 120 ml water 60……. lees verder

Bloemkoolsoep

Bloemkoolsoep

Bloemkoolsoep is populair  en erg gezond. En erg makkelijk te maken, dat is natuurlijk ook erg prettig. Bloemkool zit bovendien vol met vitamine C. Handig voor deze tijd waarin veel mensen verkouden worden. En door de vele vezels in bloemkool help je de spijsvertering ook een handje. Ingrediënten bloemkoolsoep 1 bloemkool 0,5 liter groentebouillon 1 ui……. lees verder

Hartige taart met witlof en spinazie

Hartige taart met witlof en spinazie - recept Goed eten Gezond leven

Lof met ham en kaas is een gerecht dat bijna iedereen kent, maar heb je wel eens lof met spinazie in een hartige taart gegeten? Irene heeft een heerlijk recept voor je uitgewerkt. Ingrediënten 250 gram (volkoren)bloem 120 ml water 60 ml olijfolie snufje zout 250 ml slagroom 200 gram witlof 200 gram spinazie 2……. lees verder

Hartige taart met ui en bacon

filodeegtaart rode ui en bacon

Oké filodeeg is niet even gezond, maar dit is wel een heel lekkere taart. En af en toe mag dat toch? Een lekkere frisse salade erbij en genieten. De warme smaken van ui en bacon passen wel heel goed bij de herfst. Ingrediënten vellen filodeeg (ter grootte van een kleine bakplaat) paprikapoeder olijfolie 2 grote……. lees verder

Zomerse stamppot

Zomerse-stamppot

Bij stamppotten denken we altijd aan de winter, zeker andijviestamppot. Maar in de zomer kan je ook prima een stamppot maken. Onze vaste receptenblogger Irene heeft een leuke variant uitgewerkt voor een zomerse stamppot! Ingrediënten 1 kilo aardappelen 1 grote stronk andijvie melk olijfolie 4 tomaten stuk feta zout, peper Bereiding Zet de aardappelen op……. lees verder

Gezonde bietensoep met verse gember

Bietjes zijn heel gezond. Ze worden sinds eeuwen gebruikt als medicijn bij ziektes die te maken hebben met het bloed of de ingewanden en spijsvertering. Een Amerikaans onderzoek heeft aangetoond dat bietjes helpen bij een hoge bloeddruk. Bietjes kun je op veel manieren eten, zoals in deze gezonde bietensoep. Ingrediënten 500 gram verse rode bieten 1 ui 1 liter groentebouillon 10……. lees verder

Gevulde paprika’s van de barbecue

Gevulde paprika's met couscous voor op de bbq

Gevulde paprika’s zijn heel eenvoudig klaar te maken in de oven, maar ze zijn ook heel lekker op de barbecue. Door de couscous is het gelijk een gerecht dat vult en dat je het stokbrood achterwege kunt laten ;-)) Ingrediënten Bereiding: voorbereiding 10 minuten – 30/45 minuten barbecuetijd 4 rode of gele paprika’s 1 wortel……. lees verder

Salade met witte kool, avocado en tonijn

In het voorjaar als het weer lekker is, hebben we veel meer zin in salade. Dat is iets dat eigenlijk uit een natuurlijke drive komt. We hebben in de zomer niet zo veel reserves meer nodig dan in de winter. Vandaar dat we eigenlijk vooral lichte gerechten nodig hebben. Irene heeft een heerlijke salade met witte……. lees verder

Risotto met bieten, wortel en geitenkaas

risotto

Risotto met geitenkaas is net even anders dan dat je waarschijnlijk gewend bent. De smaak van de pittige risotto (bereid in knoflook) en de zachte geitenkaas is heerlijk. De zoete bieten maken het geheel af. Het recept is geschreven als je zelf bieten gaat koken, maar heb je minder tijd, kies dan voor voorgekookte. Ingrediënten……. lees verder

Gevulde avocado met groene linzen

Avocado’s zijn heel vet, maar van de juiste vetten! Ze verlagen je bloedsuikerspiegel, zijn ontstekingsremmend en helpen bij afvallen. Linzen zijn ook gezond, want linzen zijn rijk aan ijzer en eiwitten. Een laatste gezonde ingrediënt is knoflook, omdat knoflook de weerstand vergroot tegen infecties en schimmels en verlaagt de bloeddruk. Gevulde avocado met linzen is dus een topgerecht! Ingrediënten……. lees verder

Groentetaart met zalm

Hartige taart is zo veelzijdig. We eten het heel vaak. Toch weer erg leuk om een nieuwe variant te ontvangen van Irene. Dit is een heerlijke groentetaart met zalm. Lekker als maaltijd, maar ook tijdens een feestje! Ingrediënten hartige taartdeeg 500 gram biologische volkorenbloem of speltbloem 240 ml water 120 ml olijfolie zout Ingrediënten vulling……. lees verder

Zomerse witlofstamppot

witlofstamppot

Bij stamppot denken we vaak aan winterse gerechten. Maar dit is een hele bijzondere variant van Irene. Lekkere witlof met pruimen. Ben je stamppot-liefhebber maak dan deze witlofstamppot in een handomdraai. Ingrediënten 6 stronken witlof 3 takjes verse dille 1 kilo aardappelen olijfolie 2 eetlepels honing 8 pruimen 2 eetlepels balsamicoazijn 100 gram geraspte kaas……. lees verder

Tuinbonensalade met radijs

tuinbonen

Tuinbonen zijn heel gezond, omdat er veel vitamine B11 en foliumzuur in zit. Ook de andere vitamine B’s zijn goed vertegenwoordigd in dit boontje. Irene heeft een heerlijk makkelijk recept opgeschreven hoe je salade kunt maken van tuinbonen. Ingrediënten 1 krop lollo bianco 1 grote bos radijs 4 bosuien 250 gram tuinbonen 150 gram schapenkaas 5……. lees verder

Echt genieten van eten

Eten, we doen het allemaal, iedere dag en toch heeft lang niet iedereen dezelfde relatie met eten. De een eet omdat het moet, de ander geniet intens van eten, weer een ander eet om te vergeten of om zichzelf te troosten. In dit blog leer ik je echt genieten van eten… De een is te dik,……. lees verder

Salade van gegrilde paprika

gegrilde paprika salade

Wist je dat paprika vol vitamine C zit? Vooral de rode paprika. Een ander voordeel is dat het weinig calorieën bevat. Dus je kunt met een gerust hart genieten van deze salade van gegrilde paprika. Ingrediënten 1 rode en 1 gele paprika 
250 gram kerstomaatjes 
3 eetlepels olijfolie 
1 teen knoflook 1 hand verse basilicum……. lees verder

Gevulde avocado met Hollandse garnalen

Mijn broer is gek op dit klassieke gerecht. Maar voor iedereen die het recept niet uit z’n hoofd kent het recept voor avocado met Hollandse garnalen. Met whiskysaus bekend als de garnalencocktail. Ingrediënten 2 avocado’s 100 gram garnalen, liefst de Hollandse 2 eetlepels olijfolie zout, peper citroen en peterselie voor de garnering Variatietips: doe er……. lees verder

Spinaziesalade met gegrilde paprika

spinaziesalade met paprika

Gegrilde paprika’s zijn altijd lekker. Helemaal in deze spinaziesalade met gegrilde paprika van Irene. Ga jij het proberen? Ingrediënten 4 paprika’s 4 volle handen spinazie 4 tomaten 250 gram feta sap van 1 citroen 5 eetlepels olijfolie 2 eetlepels balsamicoazijn 2 theelepels honing 1 theelepel tijm zout, peper Bereiding Verwarm de grill voor op 225……. lees verder

Gezonde taart met peer, pruim en chocola

perentaart pruim chocola

We hebben weer een heerlijk recept voor de bakkers onder ons. Irene is aan de slag gegaan met een heerlijke taart met peer, pruim en chocolade. Met gezonde natuurlijke producten en pure chocolade. Als dat niet goed klinkt? Lees hoe zij dit maakt: Ingrediënten voor het deeg 250 gr bloem 125 gr boter op kamertemperatuur……. lees verder

Broodsalade met oud brood

broodsalade

Heb je ook wel eens oud brood liggen? Dan kun je heerlijk aan de slag met het oude brood. Daar kun je een geweldige broodsalade met oud brood van maken. Vooral Turks brood is geliefd bij Irene. Lees haar heerlijke recept: Ingrediënten 1 (Turks) brood van een dag oud 4 tomaten 
2 knoflooktenen 1 hand……. lees verder

Groene linzen met vergeten groenten

groene linzen

Vergeten groente zijn heel populair. Het zijn vaak groente die je eenvoudig in de oven kunt klaar maken. Dit recept heeft de vergeten groente aangevuld met linzen, zodat je een volledige goed vullende maaltijd hebt. Ingrediënten 4 stuks ‘vergeten’ groenten (bietjes, rettich, koolrabi, knolselderij, wortel, zoete aardappel) 300 gram groene linzen 
4 sjalotjes 2 tenen knoflook……. lees verder

Witlofsalade met zalm en appel

We kregen van de week massaal zin in de lente. Omdat witlof een echte wintergroente is, hebben we een lekkere variant voor de lentekriebels uitgewerkt met witlof. Dit is ook een hele makkelijke salade om in de ochtend klaar te maken om mee te nemen naar kantoor. Zorg wel voor een goede salade lunchbox (tips……. lees verder

Polenta met tomatensaus – goed alternatief voor pasta

Polenta is een heerlijk alternatief voor pasta. Polenta is een traditioneel Noorditaliaans gerecht gemaakt van griesmeel en mais. Irene heeft een heerlijk recept uitgewerkt met tomatensaus en basilicum. Variatie in de keuken is heel belangrijk voor onze gezondheid. Dus sla de tarwe uit pasta eens over en kies voor polenta. Het is een smaakvol gerecht!……. lees verder

Wortelkoekjes

wortelen

Wortelcake kennen we allemaal, maar wortelkoekjes? Irene heeft een spannend recept uit gewerkt: wortelkoekjes met komkommerdressing. Meestal is wortelcake gemaakt met speculaaskruiden en daardoor heel zoet. Deze koekjes hebben een lekkere bite door de munt. Ingrediënten wortelkoekjes 3 middelgrote wortels 125 gram volkorenmeel 2 eieren verse munt kleine rode ui zout, peper Ingrediënten komkommerdressing 1/2 geschilde……. lees verder

Simpele verse tomatensoep (om mee te nemen)

Makkelijke tomatensoep

Tomatensoep kun je in heel veel verschillende variaties maken. Het is een heerlijke soep als lunch (op het werk) of voorgerecht. Of voor de makkelijke zaterdag. Deze simpele verse tomatensoep kun je in een kwartier op tafel zetten en genieten van alle vitamines en mineralen van de verse tomaten. Veel kinderen zijn gek op deze gezonde……. lees verder

Fantastische pastasaus

pastasaus

Recepten voor pastasaus zijn er nooit genoeg. Er is zo veel variatie in aan te brengen. Irene heeft ons dit recept gestuurd voor een fantastische pastasaus. Ga jij ‘m proberen? Ingrediënten voor een flinke pan pastasaus 1 aubergine 1 courgette 1 rode paprika 3 tomaten 2 uien 2 tenen knoflook 2 handen verse basilicum olijfolie……. lees verder

  • Ga naar pagina 1
  • Ga naar pagina 2
  • Volgende »

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Welke voeding helpt tegen een opgeblazen gevoel?
  • Doe dit om angst te verminderen en beter te slapen!
  • Witlof uit de oven, maar dan echt lekker!
  • Manifesteren voor nuchtere mensen: 7 stappen!
  • Wat is het verschil tussen stress en vermoeidheid?

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven