• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • WellnessVakanties
U bevindt zich hier: Home   Recepten   Diner   Simpele verse tomatensoep (om mee te nemen)

Simpele verse tomatensoep (om mee te nemen)

Laatste update: januari 27, 2021 - Door Irene van Gent | Leestijd ca. 2 minuten

Tomatensoep kun je in heel veel verschillende variaties maken. Het is een heerlijke soep als lunch (op het werk) of voorgerecht. Of voor de makkelijke zaterdag.

Deze simpele verse tomatensoep kun je in een kwartier op tafel zetten en genieten van alle vitamines en mineralen van de verse tomaten. Veel kinderen zijn gek op deze gezonde soep!

Makkelijke tomatensoepDeze leuke bekers zijn te koop bij fonQ

Ingrediënten

  • 5 grote, zeer zachte vleestomaten
  • 2 eetlepels gedroogde basilicum
  • 4 kleine rode uien
  • 4 tenen knoflook
  • zout, peper
  • mespunt paprikapoeder
  • eventueel 2 glazen witte wijn
  • 2 eetlepels tomatenpuree

Maak de soep af met een schepje creme fraiche & wat snippers bieslook.

Bereiding

Snipper de ui en knoflook fijn. Zet de soeppan op het vuur en verwarm daarin de olijfolie. Voeg de uien en knoflook toe en bak tot ze glazig zijn. Voeg de witte wijn toe (anders gebruik je groentebouillon) en laat sudderen.

Snijd ondertussen de tomaten en voeg deze een voor een toe. Roer goed door de uien heen. Laat vervolgens op een laag pitje sudderen tot de tomaten goed zacht zijn. Roer af en toe door.

Voeg na 10 a 15 minuten paprikapoeder, zout, peper en basilicum toe en laat nog 5 minuten op het vuur staan. Pureer de soep met een staafmixer tot een gladde massa.

Serveer met vers brood en olijfolie.

Eet smakelijk

Dit recept komt uit Natuurlijk! Eten! het kookboek van Irene van Gent met 50 Simpele, Snelle en Smaakvolle recepten met ingrediënten uit de streek en het seizoen.

Neem je lunch mee naar het werk in een handige beker!

Je kunt o.a. leuke thermobekers kopen bij:

  • bol.com
  • Blokker
  • fonQ
  • Hema

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Spinazie-courgette-soep met feta
    Spinazie-courgette-soep met feta
  • Recept Vegan Pittige Bloemkool-Kerriesoep
    Recept Vegan Pittige Bloemkool-Kerriesoep
  • Feestelijke, gekleurde wortelen als lunch of bijgerecht | Gezond recept
    Feestelijke, gekleurde wortelen als lunch of…
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
Mijn Twitter profielMy LinkedIn profile

Irene van Gent

Doordat ik aan yoga doe ben ik steeds bewuster in het leven gaan staan. Gezond eten staat bij mij daardoor hoog in het vaandel! Ik ben me sindskorts steeds meer aan het verdiepen in de Ayurvedische keuken (keuken met genezende krachten). Ik maak zoveel mogelijk zelf, zo is ook mijn platform Thuis Maken ontstaan.
Mijn Twitter profielMy LinkedIn profile

Laatste berichten van Irene van Gent (toon alles)

  • Tomatentaart - 28 oktober 2015
  • Bloemkoolsoep - 13 oktober 2015
  • Hartige taart met witlof en spinazie - 5 oktober 2015

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: knoflook, lunch, lunch op het werk, recepten, soep, Tomaten, uien, verse soep, zelfgemaakte soep

Lees Interacties

Reacties

  1. Tygo zegt

    1 mei 2015 om 14:30

    Dit lijkt mij een aanrader! Ik heb nog wel een vraag, wanneer moet de tomatenpuree toegevoegd worden?

    Beantwoorden
  2. Folkert zegt

    14 oktober 2016 om 17:43

    Goed basisrecept en het kan nog verser!
    Gebruik een verse rode peper en een verse rode paprika en roer aan het eind, na het pureren, verse basilicum door de hete soep.
    Zo kun je de gedroogde basilicum, paprika poeder, peper en de tomaten puree weglaten. 100%vers 🙂

    Beantwoorden
    • Vanessa zegt

      16 oktober 2016 om 11:51

      Dank voor je goede aanvulling!

      Beantwoorden
  3. melisa zegt

    13 maart 2017 om 10:21

    voor hoeveel personen is dit recept

    Beantwoorden
    • Vanessa zegt

      15 maart 2017 om 11:42

      Hallo Melisa

      Het recept is niet van mij, maar denk dat het als voorgerecht voor 4 personen is en als maaltijdgerecht voor 2 personen.

      Eet smakelijk,
      Vanessa

      Beantwoorden
  4. Jackel Holwerda zegt

    27 augustus 2018 om 11:33

    Kun je er ook andere tomaten voor gebruiken
    Groetjes Karin

    Beantwoorden
  5. Lydia zegt

    19 september 2018 om 18:12

    Sorry maar aan vleestomaten zit echt te weinig smaak voor een lekkere soep.

    Beantwoorden

Laat een reactie achter Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind

Footer Widget Header

Footer

Meest recente berichten

  • Ontbijtrecept | Chocolade-Kokos Smoothie
  • Helpt goed slapen bij afvallen? 7 tips om beter te slapen
  • Mijn ervaring met het yogaprogramma van Isa en Medina
  • Recept | Zoete aardappelspread zelf maken
  • Waarom co-enzym Q10 slikken?

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Stamppot boerenkool met zoete aardappel
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. Gezond afvallen

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Linkpartners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2021 Goed Eten Gezond Leven