Als je het mij vraagt kunnen eetbuien op verschillende vlakken hun oorzaak hebben: fysiek (wat eet ik), mentaal (wat doe ik), emotioneel (wat voel ik) en spiritueel (wat wil ik). Veel van mijn klanten komen bij mij omdat ze zichzelf een emotie-eter noemen en daar vanaf willen (zie onderaan dit artikel). Uiteraard help ik ze…lees verder
kaneel
Kurkuma-matcha latte thee, goed voor je immuunsysteem!
Matcha thee is populair, omdat het heel gezond is. Veel mensen vinden het alleen niet zo lekker. Eerlijk gezegd vind ik het ook niet helemaal mijn smaak, maar dat geldt ook voor greenjuices. Omdat het zo ontzettend goed voor je is, neem ik het toch. Gelukkig kun je matchapoeder ook in andere recepten verwerken. Kurkuma…lees verder
5 kruiden en specerijen die een aanwinst zijn voor je gezondheid
We hebben het steeds vaker over de voordelen van organisch voedsel, superfoods en fruit die rijk zijn aan antioxidanten. Maar hebben we het niet te weinig over gezonde kruiden en specerijen? Qua smaakmakers zijn ze top of mind, maar als waanzinnige bron van voedingsstoffen, antioxidanten en krachtige gezondheidsvoordelen veel minder. Een aantal van deze kruiden…lees verder
Hoe gezond is kaneelthee?
Ik ben een echte theeliefhebber. Of dat nou van die gewone theezakjes, de zogeheten verse thee (theekruiden apart van het theezakje zodat je het zelf erin kunt doen), of mijn eigen probeersels zijn… ik houd van thee. Mijn eigen probeersels houdt in: een kop heet water waar ik iets in doe. Een zoethoutstokje, een stukje…lees verder
Superfood wafels en pannenkoeken
Onlangs mocht ik pannenkoekenmix testen van Jesse van der Velde. Hij is bekend van het gebruiken van superfoods in de gezonde leefstijl. Deze pannenkoekenmix heb ik vooral getest bij het maken van wafels. Je kunt makkelijk een klein beetje maken en ik vond het zonde om zo’n heel pak in één keer te gebruiken voor…lees verder
Kruiden horen bij gezond eten!
De één maakt veel en vaak gebruik van kruiden, de ander vergeet het nogal eens. Terwijl kruiden juist heel gezond zijn en de maaltijd een extra lekkere smaak geeft. Eén van de grote voordelen van kruiden, is dat het zout kan vervangen. Zoutloos kan een beetje flauw smaken, maar met kruiden geef je hier toch…lees verder
Appelrollen zonder suiker, gemaakt met wraps
Dit is een soort appelgebak, maar dan zoveel gezonder! En ontzettend lekker. Wij vonden deze appelrollen, die gemaakt zijn met wraps, echt heerlijk smaken. Bovendien is het lekker snel klaar! Ingrediënten: (voor 4 appelrollen) 2 appels 4 wraps (ik gebruikte deze koolhydraatarme wraps van Body & Fit) kaneel 1 eetlepel notenolie (ik gebruikte hazelnootolie) Voor…lees verder
Recept voor een gezonde Pompoen-Cheese-Cake
De foto zegt genoeg toch? Een heerlijke pompoen-cheese-cake (taart!). Erg lekker en een gezonde keuze! Hoe maak je deze pompoen-cheese-cake? Ingrediënten voor de bodem: 30 g havermeel (vermalen havermout) 2 dadels 2 el amandelmelk (home made) 10 g blanke amandelen 1 el kaneel 1 tl baking soda Bereiding van de bodem: Verwarm de oven…lees verder
Waarom is kaneel zo gezond?
Kaneel ruikt en smaakt heerlijk. Niet alleen voor het najaar, maar het hele jaar heerlijk en erg gezond! Dat kaneel zo gezond is, komt vooral door het stofje kaneelaldehyde. Dit stofje zorgt voor veel gezondheidsvoordelen en deze voordelen hebben wij hieronder voor je opgesomd: Weet je dat er twee soorten kaneel verkrijgbaar zijn: cassia kaneel en ceylon kaneel.…lees verder
Voeding waarmee je sneller vet zult verbranden
Het ophopen van lichaamsvet is voornamelijk te danken aan het soort voeding dat je dagelijks binnen krijgt. Tegenwoordig is ons voedsel uit de supermarkt zo bewerkt met geraffineerde suikers dat je weinig nuttige voedingsstoffen meer binnen krijgt. Het stabiel houden van je bloedsuikerspiegel is de oplossing voor het verliezen van ongewenst lichaamsvet. Dit doe je…lees verder
Gezond Kerstbrood met vruchten en noten
De heerlijke geur van versgebakken brood in huis, dat maakt het extra feestelijk! Kerstbrood kun je kopen in de winkel, maar leuker en gezonder is het natuurlijk om zelf een gezond kerstbrood te maken. Wat heb je allemaal nodig? 1 tl kaneelpoeder 150 gram gedroogde cranberries 200 gram boekweitmeel kokosolie om de cakevorm mee in…lees verder
Kaiserschmarrn, een gezonde variant
Voor wintersporters een bekend gerecht! Kaiserschmarrn uit Oostenrijk. Aan de hand van het recept op healthyvega.nl, wilde ik dit ook graag eens maken. Vegan Kaiserschmarrn is een variant op de pannenkoek die gegeten wordt met een fruitcompote en poedersuiker. Wij hebben een gezonde én vegetarische versie hiervan gevonden! De echte Kaiserschmarrn wordt gegeten met poedersuiker. Wij hebben dit achterwege…lees verder
Kaneel appel amandelen smoothie blast
Ahh, als je met deze smoothie niet denkt aan de winterse dagen, zal niets je er aan doen denken! De zoete appel en opgewarmde specerijen maken deze smoothie niet alleen geweldig van smaak… het is ook super goed voor je! Kaneel helpt de bloedsuikerspiegel op peil te houden en nootmuskaat is ook zeer geschikt voor het…lees verder
Supersnel en superlekker – Bananenbrood met kaneel en chocola
Dit is een superrecept als je snel een lekkere zoete traktatie wil maken. Dit bananenbrood met kaneel en chocolade staat binnen 20 minuten in de oven en is lekker zoet en zacht. Het is echt zó klaar: ik kon het vanochtend nog snel maken voordat ik naar m’n werk ging, om tijdens de koffiepauze te kunnen trakteren. Ik…lees verder
Suikervrije wortelcake
De meeste reacties die ik krijg als ik zo’n heerlijke wortelcake heb gemaakt: ik proef helemaal geen wortel. Dat klopt. Wortelcake smaakt heerlijk, maar niet naar wortel. Wortel is een van de gezonde zoetmakers in dit recept. Verder smaakt het vooral ook heel erg naar kaneel. Het recept bestaat alleen maar uit gezonde ingrediënten. Dubbel…lees verder
