Koken kun je ook duurzaam aanpakken. Met een paar handige tips draag je al heel goed bij aan duurzaamheid. We hebben hier een aantal tips voor je verzameld.
Tips voor duurzaam koken
Koken & bakken
- Kook zoveel mogelijk met de deksel op de pan.
- Neem niet een te grote pan, stem je pan af op de hoeveelheid. Hierdoor verbruik je veel minder energie.
- Kies voor duurzaam elektrisch koken. Ideaal als je bijvoorbeeld zonnepanelen hebt en dan elektrisch kookt.
- De frituurpan is sowieso niet zo gezond, maar ook helemaal niet energievriendelijk. Die kun je beter in de kast laten staan.
- Zet de oven wat eerder uit. De oven is nog warm genoeg, waardoor je gerecht gewoon verder gebakken wordt.
- Eieren koken, doe je tot het water kookt en dan laat je de eieren een paar minuten (afhankelijk hoe hard je ze wenst) staan in het water.
Eten
- Kies vooral voor seizoensgebonden producten.
- Kies vooral voor streekproducten.
- Maak gebruik van restjes of leer creatief koken met wat je nog hebt aan voeding.
- Eet minder vlees.
- Maak bewuste keuzes in de winkel, bijvoorbeeld biologisch
- Een week vooruit boodschappen doen, is makkelijk voor jouw agenda, maar blijft er soms wat over dat je weg moet gooien. Ga hier kritisch mee om.
Heb je zelf ook tips om duurzaam te koken? Deel ze hieronder, samen kunnen we nog duurzamer worden!
Misschien vind je dit ook interessant:
The following two tabs change content below.
Jenny
Samen met Vanessa ben ik de eigenaar van deze website Goed eten Gezond leven. Zelf worstelde ik een tijd met mijn gezondheid en gewicht en ik was op zoek naar meer informatie. Eigenlijk is deze website begonnen als een grote zoektocht naar wat goed voor mij zou kunnen zijn. Hoe zou ik mezelf gezonder en fitter kunnen voelen? Ik ben heel veel gaan lezen hierover. Vanessa wist al heel veel van voeding en vertelde mij daar vaak over. Leuk om te delen vonden wij, daarom zijn wij deze blog begonnen. Deze website is onze passie. Alle info is aanvullend, dus niet ter vervanging van de reguliere geneeskunde!
Laatste berichten van Jenny (toon alles)
- Hoe gezond is fietsen met trapondersteuning? - 21 september 2023
- Hoe kun je merken dat je te weinig goede voedingsstoffen binnenkrijgt? - 17 september 2023
- Hoe goed zijn korte intensieve trainingen voor je? - 10 september 2023
Laat een reactie achter