Voedzaam en snelle salades van Jennifer en Sven

Jennifer en Sven van Voedzaam&Snel hebben een saladeboek op de markt gebracht. Heerlijke salades voor thuis, op het werk of onderweg…

We kenden hun stijl al en dit past helemaal bij onze stijl. Lekker makkelijk, gezond en gevarieerd. Door dit boek krijg ik toch weer andere ideetjes. Anders zijn we vaak toch geneigd om een beetje hetzelfde te doen, toch?

Het boek is heel leuk ontworpen met een soort index in allemaal Bento Boxen. Hierin zie je de ingrediënten die je in zo’n box ziet. Alleen een paginanummer erbij zou nog handig zijn. Per uitgewerkte salade zie je ook wat je al bij elkaar kunt doen als je het mee neemt in een lunchtrommel en wat je beter apart kunt houden. Ook handig.

Het is vooral een boek om lekker doorheen te bladeren en een van de 50 salades te kiezen die jij lekker vindt.

Denk bijvoorbeeld aan:

tonijnsalade met omelet en spitskool
baby boerenkool met kiwi en banaan
bloemkool met dadels en cashewnoten
rucola met verse vijgen, zachte geitenkaas en walnoten

Ben je net als ik gek op salades en wil je even iets anders of ben je op zoek naar lekkere voedende ingrediënten dat het ook echt een maaltijdsalade wordt, dan is dit boek echt iets voor jou.