Zomercrumble met appel en aardbeien

Een crumble maken is een leuk nagerecht. Vooral niet te veel maken, want het is best een vullend nagerecht. Ik maak het soms ook als ontbijt, omdat ik gek op dit soort gerechten ben, maar niet altijd trek heb in een toetje.

Dit is een recept voor een zomercrumble. Gemaakt met aardbeien en appel. Ook lekker als tussendoortje!

Ingrediënten voor 4 personen

• 1 flinke zoetzure appel in stukjes
• 200 gram aardbeien
• 70 gram palmsuiker
• 50 gram boter
• 70 gram speltbloem
• snufje zout

Bereiding zomercrumble

Meng de aardbeien en appelstukjes door elkaar en verdeel deze over de ovenschaaltjes. Meng de boter, palmsuiker, bloem en zout in een aparte schaal door elkaar. Kneed dit met je handen tot een mooi kruimelig deeg, verdeel het kruimeldeeg over de schaaltjes fruit.

Bak de mini crumbles in de oven, 20 minuten op 200 graden.

Tip: heb je geen kleine schaaltjes, kies dan voor een grote platte ovenschaal. Of kijk eens bij fonq.nl voor een leuke mini braadpan van Le Creuset.

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
• Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024
• Bosvruchten smoothie - 4 oktober 2024