• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Goed eten & koken   10 lekkere gezonde maaltijden voor op de camping

10 lekkere gezonde maaltijden voor op de camping

Laatste update: 29 november 2017 - Door Sophie | Leestijd ca. 4 minuten

Op de camping of in je vakantiehuisje wil je natuurlijk ook gezond eten. Maar wel graag makkelijk te bereiden recepten en die vooral erg lekker zijn!

Wij hebben daarom een lijstje van 10 snelle, lekkere en gezonde maaltijden voor op de camping voor je samengesteld. Ideaal tijdens je vakantie. Zo hoef jij niet lang bezig te zijn met het eten en kan je ook genieten van je welverdiende vakantie!

Gegrilde aubergine, lekker van de barbecue, makkelijke maaltijd op de camping
Foto en recept van AH

1. Lekker gevulde wraps

Koop volkoren wraps en beleg ze met verschillende soorten groenten en wat vlees of vis. Bijvoorbeeld kipfilet, paprika, ananas en Griekse Yoghurt. Of wraps met rucola, zalm en roomkaas.

2. Een eierprutje

Het klinkt misschien wat minder lekker in de oren, maar als je dit maakt zul je ons achteraf dankbaar zijn ;-))  Bak uitjes in de koekenpan of op een grillplaat. Snijd vervolgens de paprika en champignons en bak die mee. Voeg daarna een aantal eieren toe en roer alles door tot er een lekker ‘prutje’ ontstaat.

Garneer het geheel met wat tomaat en sla, dit maakt de maaltijd lekker fris. Te serveren met een gezond broodje!

3. Pasta met zalm of kipfilet

Snijd de zalm of de (gebakken of gerookte) kipfilet in stukjes. Roer dit door de pasta als die klaar is met koken. Voeg daarna nog een potje pesto toe. Je kan ervoor kiezen om nog geroosterde pijnboompitjes bij te doen voor een extra bite. Smullen maar!

4. Gegrilde aubergine

Snijd de aubergine in de lengte in ongeveer 7 of 8 plakken. Meng citroensap van 1 citroen met 3 eetlepels olijfolie. Roer hier vervolgens 1 eetlepel oregano doorheen.

Smeer de aubergineplakken hiermee aan beide kanten in en grill ze op de barbecue. Grill ze voor 3 minuten aan elke zijde!  Dit recept van AH is erg lekker op de barbecue (zie de foto hierboven).

5. Een heerlijke maaltijdsalade

Je kan bij salades altijd lekker creatief zijn, dus voel je vrij! Wij geven je alvast een lekkere tip. Een heerlijke combinatie is die met sla, geitenkaas, verschillende soorten noten, honing, balsamico, tomaatjes (of pomodori’s) en komkommer.

Voor de mensen met grote trek kan je er nog extra pasta of brood bij serveren.

6. Groentespiezen

Ga je barbecueën, maar wil je ook groente van de barbecue? Maak dan lekkere groentespiezen van groene en rode paprika, courgette, ui, aubergine, tomaat en ananas. Vooraf even insmeren met wat olie en grillen maar!

7. Mini-pizzaatjes van pita broodjes

Iets minder gezond, maar wel erg lekker van de barbecue. Snijd de pita broodjes doormidden en smeer ze in met wat olijfolie, tomatensaus en mozzarella. Maak een lekkere topping met bijvoorbeeld champignons, ananas, ham of wat je maar lekker vindt.

Om alles wat op smaak te brengen kan je nog peper, zout of Italiaanse kruiden gebruiken voor de garnering. En daarna lekker op de grill…

8. Meloen(salade)

Meloen is in de zomermaanden volop verkrijgbaar! Maak een lekkere zoete meloensalade met Galia meloen, sla, rauwe ham en walnoten. Je kan er ook een hartige variant van maken met een watermeloen, rucola, fetakaas, olijven en rode ui. Heerlijk op een warme zomerdag.

9. Gezonde pannenkoeken

Neem vanaf huis al wat meel mee (het liefst speltmeel). Dit is namelijk in het buitenland wat moeilijker te vinden! Om te voorkomen dat je heel veel pannenkoeken moet gaan bakken (warm klusje!), kun je beter enkele goed vullende pannenkoeken maken.

Bijvoorbeeld een dikkere pannenkoek met Griekse Yoghurt en een topping van fruit (aardbeien, blauwe bessen of ananas).

10. Wokrecept

Maak een lekker wokrecept met stukjes kipfilet, plakjes courgette, champignons, gesneden uitjes en verse aardappelschijfjes/blokjes. Je kunt ook kiezen voor zoete aardappel als je liever geen gewone aardappelen eet.

Nog enkele tips:

  • Ga je barbecueën, maar twijfel je hoe lang iets op de barbecue moet? Kijk dan op de deze handige lijst ‘Hoe lang moet het op de barbecue?‘ van het Voedingcentrum.
  • Houd je eten goed koel tijdens het bereiden en het eten. Bijvoorbeeld met deze Curver Bewaardoos met koelelement.

 

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Top 5 recepten met wraps
    Top 5 recepten met wraps
  • Glutenvrije wraps zelf maken met een lekkere en gezonde vulling
    Glutenvrije wraps zelf maken met een lekkere en gezonde…
  • Wraps met vegetarische wokstukjes
    Wraps met vegetarische wokstukjes

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: aubergine, camping, eierprutje, gezelligheid, groentespiezen, kipfilet, maaltijden, makkelijk, meloen, mini-pizza, pannenkoeken, pasta, salade, snel, vakantie, vakantiepark, wokrecept, Wraps, zalm

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Hoe maak je een Arabische maaltijdsalade?
  • Wat is lactoferrine? Waarom heb je lactoferrine nodig?
  • Dagelijks een journal bijhouden, waarom zou je dat doen?
  • Gezond recept: Hoe maak je zelf een glutenvrij pompoenbrood?
  • Langer leven zonder stress: 9 tips voor minder stress!

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven