We vonden dit heerlijke recept van broccoli met zoete aardappelen, in de Allerhande. De zoete aardappelen zorgen weer voor een andere smaak dan de gewone aardappelen of rijst. En het is nog eens erg gezond en koolhydraatarm.
Je kunt een basis maken met broccoli, zoete aardappelen, knoflook en zonnebloemolie. Je kunt het ook uitbreiden met rode peper en een sinaasappeldressing.
Als toevoeging kun je nog kip of zalm bij het gerecht serveren.
Ingrediënten
- 500 gram zoete aardappelen
- 1 bos salade-uitje
- 500 gram broccoli
- 4 el zonnebloemolie
- 2 tenen knoflook
- 3 el sinaasappeldressing
- 1 rode peper
Het uitgebreide recept en de bereidingswijze van de broccoli met zoete aardappelen vind je op de site van Allerhande. Tevens vind je daar een video hoe je handig een rode peper kunt schoonmaken!
Misschien vind je dit ook interessant:
The following two tabs change content below.
Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
- Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
- Basis voor groene smoothies - 7 februari 2026
Laat een reactie achter