• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • WellnessVakanties
U bevindt zich hier: Home   Recepten   Recept | Zoete aardappelspread zelf maken

Recept | Zoete aardappelspread zelf maken

Gepubliceerd op: 2 maart 2021 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

Vorige week kwam mijn bonusdochter met een kant-en-klaar bakje zoete aardappelspread thuis. Dat smaakte prima, maar ik maak het toch liever zelf. Dus deze week ging ik hier meteen mee aan de gang. Het is best makkelijk, maar het kost wel wat tijd. Hieronder deel ik het recept en laat ik zien hoe ik de zoete aardappelspread heb gemaakt.

Hoe maak je zoete aardappelspread?

Recept zoete aardappelspread

Ingrediënten voor een schaaltje zoete aardappelspread:

  • 300 gram zoete aardappels (hele)
  • 1 rode ui
  • 1 teen knoflook
  • 1/2 courgette
  • 1 rode peper

Bereidingswijze:

Schil de zoete aardappelen, knoflook en ui. Je hoeft het niet te snijden.
Gril/bak alle ingrediënten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Het is na ongeveer 30 minuten klaar. Je kunt dit controleren door te voelen of alles zacht is. Verwijder de pitjes uit de rode peper als je niet zo van pittig eten houdt.

Laat de groente afkoelen en dit in een blender of gebruik een kom met een staafmixer. Mix alles door elkaar. De zoete aardappelspread is klaar! Doe het in een schaaltje.

Zoete aardappel spread zelf maken

Ik heb er als garnering nog wat gepofte pompoenpitjes hierover gestrooid (dat had de kant-en-klare versie ook ;-))

Eet smakelijk!

Hoe eet je de zoete aardappelspread?

Je kunt dit gebruiken als een lekkere dip. Maar je kunt het ook als broodbeleg gebruiken, of in een wrap. Ik heb het gebruikt als een dressing op een salade met gegrilde groenten. Ik had de oven even laten multitasken 😁

Zoals ik het heb gegeten, eet je meteen veel groenten. Dat vind ik erg fijn en het is ook nog eens erg lekker!

Gegrilde groenten met zelfgemaakte zoete aardappel spread

Ook lekkere recepten met zoete aardappel:

  • Kabeljauw met prei, paddenstoelen en zoete aardappel
  • Broccoli met zoete aardappelen
  • Gehaktschotel met zoete aardappel
  • Kapucijners met paksoi en zoete aardappel

 

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Recept frittata met zoete aardappel en spinazie
    Recept frittata met zoete aardappel en spinazie
  • Recept kabeljauw met zoete aardappel, paddenstoelen en prei
    Recept kabeljauw met zoete aardappel, paddenstoelen en prei
  • Gezond recept | minder koolhydraten in een Italiaanse pasta
    Gezond recept | minder koolhydraten in een Italiaanse pasta

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: dressing, spread, zoete aardappelen

Lees Interacties

Laat een reactie achter Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind

Footer Widget Header

Footer

Meest recente berichten

  • Online yoga en voedingsadviezen voor vrouwen van 40+
  • Gezond recept | Amandel-broccolisoep
  • Wat is fructose intolerantie? En wat kun je er aan doen?
  • Investeren in een personal trainer, is investeren in je gezondheid
  • Gezond recept | Vegetarische stroganoff met spinazie

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Stamppot boerenkool met zoete aardappel
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. Gezond afvallen

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Linkpartners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2021 Goed Eten Gezond Leven