• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
Logo Goed eten Gezond leven
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Beter Slapen
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Supplementen
    • Natuurlijke slaapmiddelen
    • Natuurlijke fatburners
    • Greenjuices
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
    • Persoonlijke Blogs
  • %s
Hide Search
%s
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Recept | Zoete aardappelspread zelf maken

Recept | Zoete aardappelspread zelf maken

Laatste update: 30 augustus 2021 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

Vorige week kwam mijn bonusdochter met een kant-en-klaar bakje zoete aardappelspread thuis. Dat smaakte prima, maar ik maak het toch liever zelf. Dus deze week ging ik hier meteen mee aan de gang. Het is best makkelijk, maar het kost wel wat tijd. Hieronder deel ik het recept en laat ik zien hoe ik de zoete aardappelspread heb gemaakt.

Hoe maak je zoete aardappelspread?

Recept zoete aardappelspread

Ingrediënten voor een schaaltje zoete aardappelspread:

  • 300 gram zoete aardappels (hele)
  • 1 rode ui
  • 1 teen knoflook
  • 1/2 courgette
  • 1 rode peper

Weet je trouwens ook dat je paarse zoete aardappelen hebt (Ube)? Dat geeft het geheel een mooie kleur! Ik heb het met de gewone zoete aardappel gemaakt.

Bereidingswijze:

Schil de zoete aardappelen, knoflook en ui. Je hoeft het niet te snijden.
Gril/bak alle ingrediënten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Het is na ongeveer 30 minuten klaar. Je kunt dit controleren door te voelen of alles zacht is. Verwijder de pitjes uit de rode peper als je niet zo van pittig eten houdt.

Laat de groente afkoelen en dit in een blender of gebruik een kom met een staafmixer. Mix alles door elkaar. De zoete aardappelspread is klaar! Doe het in een schaaltje.

Zoete aardappel spread zelf maken

Ik heb er als garnering nog wat gepofte pompoenpitjes hierover gestrooid (dat had de kant-en-klare versie ook ;-))

Eet smakelijk!

Hoe eet je de zoete aardappelspread?

Je kunt dit gebruiken als een lekkere dip. Maar je kunt het ook als broodbeleg gebruiken, of in een wrap. Ik heb het gebruikt als een dressing op een salade met gegrilde groenten. Ik had de oven even laten multitasken 😁

Zoals ik het heb gegeten, eet je meteen veel groenten. Dat vind ik erg fijn en het is ook nog eens erg lekker!

Gegrilde groenten met zelfgemaakte zoete aardappel spread

Ook lekkere recepten met zoete aardappel:

  • Kabeljauw met prei, paddenstoelen en zoete aardappel
  • Broccoli met zoete aardappelen
  • Gehaktschotel met zoete aardappel
  • Kapucijners met paksoi en zoete aardappel

 

Misschien vind je dit ook interessant:

  • broccoli met zoete aardappelen
    Broccoli met zoete aardappelen
  • Salade met zoete aardappel, rucola en geitenkaas. Super lekker recept!
    Gezond recept: salade van zoete aardappel, rucola en…
  • Zoete tomatensoep als maaltijdsoep. Gezond recept
    Recept voor een goed vullende, zoete tomatensoep. Mmmmm!
  • Zoete-aardappel-koriander-feta
    Zoete aardappel uit de oven met koriander en feta
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Mijn ervaring met de online gezondheidscheck van &niped - 22 januari 2025
  • Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
  • Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: dressing, spread, zoete aardappelen

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Abonneer je op onze wekelijkse update!


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Direct Diagnostics

Ontvang 1x per 2 weken onze update met inspiratie en nieuws voor een gezond(er) leven.


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Footer

Recente berichten

  • Zo leef je gezonder als ADHD’er
  • Leuke HIIT training​ voor 2 personen
  • Overgeven (of heel misselijk) tijdens het sporten, hoe voorkom je dat?
  • Te druk om te bewegen? Maak bewegen haalbaar met deze tips
  • Hoe je het beste push ups kan leren

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op Facebook Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram

© 2025 Goed Eten Gezond Leven