Voedingsstoffen die de mentale gezondheid beïnvloeden

Een zeer interessante recensie, vrijgegeven door de Koreaanse sociëteit Klinische Voeding* belicht het belang van verschillende voedingsstoffen voor onze psychologische gezondheid.

Zij benadrukken dat de mentale gezondheid één van de hoofdcomponenten is voor een optimale gezondheid, en omdat de wereld snel ouder wordt, komen leeftijdsgerelateerde mentale stoornissen steeds meer voor. Hoe kunnen we optimaal gezond blijven?

Vele factoren..

Er zijn veel factoren die van invloed zijn of iemand een psychiatrische aandoening (kan) krijgen. Dit zijn onder andere de genetische (erfelijke) aanleg, stress, fysieke inactiviteit, voeding en nog tal van andere omgevingsinvloeden.

Hoewel er al veel onderzoek is gedaan om te zoeken naar een ‘sterke evidentie’ dat bepaalde voedingsstoffen direct samenhangen met mentale stoornissen (cognitieve stoornissen, hersengezondheid en veroudering) – en deze preventief kunnen beïnvloeden, zijn er nog geen specifieke richtlijnen gevonden, behalve voor OMEGA-3 vetten.

Omega-3 vetten

De auteurs benoemen de omega-3 vetten ‘lijnzaadolie’, ‘sojabonen olie’ en ‘visolie’. De onderliggende gunstige effecten van het gebruik van deze omega-3 bronnen op psychische stoornissen zijn onder andere de vloeibaarheid van je celmembraan, neuriet groei (neurieten zijn onderdeel van je zenuwcellen en die zijn weer belangrijk voor een goede overdracht tussen informatie in je hersenen) een goede transcriptie (dit is informatie overdacht tussen cellen) en van belang voor neurotransmitters (endorfine en dopamine zijn onder andere neurotransmitters die een rol spelen bij gevoelens als blijdschap en genot).

B-vitaminen

Er worden verschillende voedingsstoffen in verband gebracht met de mentale gezondheid en welke daarop van invloed kunnen zijn. Dit zijn onder andere foliumzuur (B11), vitamine B6 en B12. Met andere woorden: de B-vitaminen.

Om het even ingewikkeld te maken: foliumzuur, vitamine B6 en B12 zijn onderdelen van het ‘homocysteïnemetabolisme’ maar waar het op neerkomt is dat tekorten hiervan leiden tot verhoogde bloedspiegels van homocysteïne in je lichaam: en dat wil je niet volgens deze studie, dit kan de kans op psychische klachten verergeren.

Vergeet de term ‘homocysteïnemetabolisme’, maar het gaat erom dat je dus wilt zorgen dat je bloedspiegels niet te hoog worden. Voldoende vitaminen B eten voegen we dan denk ook graag aan ons ‘must do’ lijstje toe.

Bronnen die vol met vitamine B- en speciaal B6 en B12 zitten zijn: Vette vis, kip, lever, zuivelproducten, eieren, graanproducten en sojabonen. Vitamine B12 kan je uitsluitend uit dierlijke producten halen of uit producten waaraan de vitamine is toegevoegd (zoals sojamelk met toegevoegde vitamine B12).

Let op: vooral bij ouderen komt een vitamine B12 tekort nog wel eens voor, dit komt doordat zij vaker leiden aan een maagaandoening zoals ‘atrofische gastritis’ hierbij zorgt de verminderde maagzuurproductie ervoor dat vitamine B12 onvoldoende wordt opgenomen.

Vakantiegevoelens voor je gezondheid vasthouden

Net terug uit het mediterrane gebied van een heerlijke vakantie? Je kunt ook overwegen om het mediterrane dieet vast te houden. In de studie geven ze aan dat recente studies veelbelovend bewijs hebben dat bepaalde voedingsgewoonten –zóals het mediterrane dieet- een positief effect hebben op het voorkomen van psychische stoornissen. Zo voorkom je de vakantie depressie en voeding blijft gezond!

*Bronnen:
Clin Nutr Res. 2016 Jul;5(3):143-52. doi: 10.7762/cnr.2016.5.3.143. Epub 2016 Jul 26.
Nutritional Factors Affecting Mental Health.
Lim SY1, Kim EJ1, Kim A1, Lee HJ2, Choi HJ2, Yang SJ2.
Author information
1Department of Food and Nutrition, Chonnam National University, Gwangju 61186, Korea .
2Department of Food and Nutrition, Seoul Women’s University, Seoul 01797, Korea .
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27482518
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4967717/

(red) Wij hebben dit leerzame artikel gekregen van onze gastblogger Jill Mooij

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
• Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
• Basis voor groene smoothies - 7 februari 2026