Boek: Gewoon gezond

Toen we het boek Gewoon gezond toegestuurd kregen we niet echt een gevoel van wauw, maar niets is minder waar. Het boek is heel handig en heel goed geschreven. De adviezen zijn praktisch toepasbaar. Gewoon gezond is een boek met gewoon gezonde adviezen. Dus hoeft een spectaculaire layout niet. Doe maar gewoon… Ik heb het boek op een heerlijke plek doorgenomen 😉

Echt passend bij Goed eten Gezond leven

Mijn dochter (7) dacht dat het boek van ons was. Dat is jullie titel! Dat bleek niet alleen de titel, maar de hele filosofie van Rolien Scheepbouwer. Ze heeft heel veel opleidingen gedaan en komt tot een leefstijl die nauw aansluit bij ons.

Gebruik je gezonde verstand

Dat is een quote uit het boek. Dat klopt toch helemaal bij ons? Wij informeren over allerlei verschillende leefstijlen, maar eten met het gezonde verstand is onze voorkeur. Concreet betekent dit:

• ‘meer’ groente eten
• goede koolhydraten zijn erg belangrijk (groente, fruit, noten, zaden peulvruchten en bepaalde volkoren granen)
• veel vezels eten
• balans: minimaal 40% complexe koolhydraten, max 70%
• eet alle vetten, behalve transvetten

Iedereen is anders

Het mooie is dat dit boek uitgaat van het principe iedereen is anders. Daar wordt dan ook op ingegaan. Alle jaren ervaring die Rolien Scheepbouwer heeft met individueel voedingsadvies heeft haar dit belangrijke inzicht gegeven. Zo heeft de een last van bloedsuikerschommelingen (zoals ik) en de ander niet.

Dit maakt direct een einde aan de discussie of je nu 3 of 6 keer per dag zou moeten eten. Luister naar je lichaam, dat is het advies. Ga ook eens testen hoe het is om juist meer of minder te eten.

Heerlijke recepten vanuit het Mediterrane dieet

Nicoletta Tavella heeft 50 heerlijke recepten opgesteld voor dit boek. Deze gaan uit van het Mediterrane dieet, waarbij je geen rood vlees, koemelk en suiker eet. De recepten zijn ingedeeld naar ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes. Denk aan:

• gratin van aardpeer en zoete aardappel
• appelcrackers
• eieren met champignons uit de oven
• koude havermout met dadels en appels

Nicoletta heeft ook nog een aantal nuttige tips voor in de keuken op papier gezet. Altijd fijn, toch?

Meer over Gewoon gezond

Paperback
256 pagina’s
170x19x230 mm
Prijs: € 24,95
Gezien bij bol.com, Bruna en Ako.nl

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Witlof uit de oven, maar dan echt lekker! - 24 januari 2023
• Gezond beginnen: maak deze gezonde, verrukkelijke smoothie! - 10 januari 2023
• Hoe maak je een bloemkoolschotel met kaas en gehakt? - 31 december 2022