Misschien je ook wel van die leuke salade recepten met courgette en vraag je je af hoe doe je dat? Met een zogenaamde spiraalsnijder kun je makkelijk courgette slierten snijden. Zo kun je dus pasta maken van courgette. Wij zijn echt groot fan van dit gerecht. Vandaar dat ik een GEFU Spirelli gekocht heb waarmee je makkelijk slierten van groenten kunt snijden.
Koolhydraatvrije pasta
De courgette pasta die je hierboven ziet, ook wel Zucchini genoemd, eet je rauw. Je kunt er een heerlijke warme pastasaus door heen doen of er een lunchgerecht van maken. Ik maakte eerst een basis, maar merk dat ik er steeds meer mee varieer. Net zoals met ‘normale’ pasta. Je kunt er echt veel mee variëren.
De smaak van de courgette is niet overheersend, net als bij pasta. Een lekkere zachte smaak.
Nog meer slierten (groentespaghetti) maken met de Spirelli snijder.
Je kunt meer maken dan spaghetti van courgette. Denk ook aan:
- wortels
- komkommer
- pastinaak (ga ik eens proberen te bakken)
- andere stevige groente
Ook leuk om een maaltijd mee te versieren!
Voordelen GEFU Spirelli spiraalsnijder
Het is een klein apparaatje dat je zo mee kunt nemen. De aanschafprijs is niet zo hoog, voor even €20 kun je ‘m kopen bij bol.com of fonQ.
Er zit een dop met stekels en een prikker bij om zo je groente te kunnen snijden, zonder dat je handen de messen raken.
Nadelen van de GEFU Spirelli spiraalsnijder
Het gaat echt perfect bij een courgette of komkommer. Bij stevige groente als wortels gaat het iets lastiger. Dan heb je wel kracht in je handen nodig.
Het restafval is ook een ding om te noemen. In het midden zit een ruimte waar je best wat afval van over houdt. Dat kun je natuurlijk fijn snijden of in soep doen.
Wil je veel gebruik maken van een spiraalsnijder, dan zijn er grotere apparaten beschikbaar. Die hebben vooral als nadeel dat ze meer kastruimte nemen en dat ze duurder in aanschaf zijn.
- Westmark Spiromat
- Lurch Spiralli Spiraalsnijder (3 messen)
Laat een reactie achter