Teveel stress, burn-out of een depressie… het komt vaak voor en het zijn serieuze aandoeningen die niet alleen mentaal klachten opleveren, maar vaak ook fysiek. Je lichaam wordt volledig ontregeld, vooral door je stresshormonen. Jurgen Spelbos is op onderzoek uitgegaan en ontdekte de belangrijke rol van voedingsstoffen bij stress, burn-out en depressies. Zijn studie heeft hij verwerkt in het boek: Van Stress naar Geluk. Een boek dat direct mijn aandacht trok, vanwege de grote rol van voeding.
Wat lees je in het boek van Stress naar Geluk?
Kort gezegd gaat het in dit boek over stressologie. Hoe kun je stress verminderen en/of uit een burn-out komen? Hoe leer je weer beter slapen en verbeter je je algemene gezondheid. Zoals hierboven gezegd, kijkt Jurgen Spelbos vooral naar de fysieke aspecten. Hoe kun je je hormoonhuishouding weer in balans krijgen door andere voedingsstoffen binnen te krijgen. Maar het boek is breder. Je krijgt allerlei handvatten om de stress te verminderen. Toch is de insteek echt anders dan bij veel andere boeken over stress.
Ik heb echt veel interessante zaken gelezen over stress, voeding en supplementen en zal hieronder een paar punten uitlichten wat Spelbos voor adviezen geeft. Het boek wordt opgebouwd op een logische volgorde. Zo leer je eerst wat stress is en waardoor dit wordt veroorzaakt.
Ik licht een paar zaken uit.
Waaraan merk je dat je op weg bent naar een burn-out?
Hier noemt Spelbos een paar lijstjes, maar uit de 12 fases van Freudenberger noemt hij de volgende symptomen:
- chronische vermoeidheid
- slechter slapen / slapeloosheid
- lichamelijke klachten
- nek- en schouderklachten
- problemen met spijsvertering
- deprimerende gedachten
- emotioneel instabiel
- concentratieproblemen
- gevoeliger voor geluid
- onrust, veel te doen, weinig produceren
- geen nieuwe taken meer kunnen aannemen
Vooral mensen die nogal plichtsgetrouw, ambitieus en perfectionistisch zijn, hebben een verhoogd risico op een burn-out (en dus verstoring van het hormoonstelsel).
Wat veroorzaakt stress?
Spelbos licht hier 16 factoren toe, ik zal er enkele noemen:
- Werk/studiedruk, druk door social media
- Tekort aan gelukshormen / neurotransmitters
- Sekse (vrouwen hebben meer last van stress)
- Stressveroorzakende gebeurtenissen (zie lijst met stresspunten in boek op blz. 66)
- Teveel prikkels door onze smartphone
- Verstoring biologische dag- en nachtritme
- Teveel van jezelf (en anderen) eisen
- Je gedachten en overtuigingen
Vanaf hoofdstuk 8 (blz. 95) gaat het meer over de oplossingen (invalshoeken) waardoor je stressbestendiger wordt en lekkerder in je vel gaat zitten. Ik licht vooral de tips rond voeding en supplementen hieruit, maar er zijn nog veel meer andere nuttige tips in dit boek te vinden.
Voeding en supplementen tegen stress
Magnesium
Een van belangrijkste mineralen die we nodig hebben, is magnesium volgens Jurgen Spelbos uitlicht. Hij geeft aan dat er veel minder voedingsstoffen dan vroeger in groenten en fruit zit. Met name het verlies van magnesium in verse groenten en fruit ziet hij als een groot probleem.
Magnesium zorg voor aanmaak van het gelukshormoon serotine en zorgt voor rust en ontspanning. Het dempt als het ware de stress. Bovendien zorgt het voor een gezond zenuwstelsel en zorgt voor goede energietransport door je lichaam.
Naast het belang van onder andere magnesium is het belangrijk om voorverpakte voedingsmiddelen te vermijden vanwege het E-nummer E621 (ook wel gistextract, natriumglutamaat, mononatrium l-glutamaat genoemd). Dit advies geeft hij, omdat dit E-nummer ook je hormoonhuishouding ontregelt.
Geneeskrachtige kruiden
Spelbos geeft wel aan hiermee voorzichtig te zijn, omdat bepaalde kruiden de werking van reguliere medicijnen kunnen beïnvloeden. Dus als je medicijnen slikt en gezondheidsproblemen hebt, zou je dat eerst moeten navragen bij arts en/of apotheek. Hij noemt een aantal kruiden die je meer energie geven en juist rust en balans bij stress:
ginseng, shiitake, noni, rhodiola, ginkgo biloba, magnolia, (heilige) basilicum, passiebloem, valeriaan, sint-janskruid, saffraan, citroenmelisse, lavendel, haver en kamille.
Zink, vitamine C en D
Stressologie betekent dat je immuunsysteem ook beter gaat functioneren. Je algehele gevoel van welbevinden gaat omhoog als je immuunsysteem beter functioneert. Het heeft dus een wisselwerking.
Jurgen Spelbos geeft aan dat citrusvruchten en koolsoorten (groenten) helpen bij een gezond immuunsysteem en goed werkende darmen. Ook de bijnieren noemt hij specifiek bij het gezond houden van het lichaam. Hij raadt aan om voldoende vitamine C en D binnen te krijgen, maar ook zink en magnesium. Dit werkt ook preventief tegen het krijgen van een burn-out.
Omega-3
In het boek beschrijft Spelbos uitgebreid het belang van Omega-3 en vooral de balans tussen omega 3-6 en 9 vetzuren. Omega-3 vind je vooral in vette vis, in levertraan of supplementen.
Veel voedingsadviezen tegen stress
Er komen nog veel meer voedingsmiddelen, supplementen, kruiden en tips aan bod in dit boek die helpen bij het herstellen van de hormoonhuishouding en werken tegen minder stress. Natuurlijk kun je niet alles dagelijks toepassen, maar door zijn adviezen ga je wel nadenken over een gevarieerd eetpatroon en je leert welke stoffen je écht nodig hebt.
Mijn zus en ik hebben een bewezen vitamine D en B12 tekort en wij voelen ons echt wat minder als we geen extra vitamine D supplementen innemen of geen “B12 injectie” krijgen. Bijzonder hoe ons lichaam werkt en dat we alles in de juiste balans nodig hebben.
Meerder invalshoeken tegen stress
De voedingstips zijn al heel praktisch, maar je kunt meer doen tegen stress en om je hormoonhuishouding weer in balans te krijgen. Alles werkt in elkaar door, dus verminderen van stress is nou eenmaal ook bijvoorbeeld minder piekeren en meer ontspanning. Je wordt geïnspireerd in dit boek om te kijken wat bij jou past en waar jij baat bij hebt. Vanuit verschillende invalshoeken worden die tips gegeven. Dit kan zowel lichamelijk zijn, zoals laten masseren of craniosacraal therapie, maar je krijgt ook tips hoe je aan jezelf kunt werken en hoe je anders kunt gaan denken. Deze (vele!) tips vind je vooral in de tweede helft van het boek.
Is dit boek een aanrader of niet?
Absoluut een aanrader! Ik heb het boek ook al aan anderen aangeraden. Waarom? Ik vind het heel fijn dat het voeding en de hormoonhuishouding veel aandacht krijgen in plaats van alleen maar de psychische aspecten van stress (of een burn-out).. Ik moet het boek nog wel een paar keer nalezen om echt alle adviezen goed in mij op te nemen. Ik heb zelf niet echt veel last van stress (al merk ik dat onze verbouwing en steeds vreemde mensen in huis best stressvol zijn), maar ik heb wel diverse gezondheidsklachten en vond de inzichten en adviezen toch wel heel handig en nuttig. Bovendien kan stress in je lichaam ook komen door niet voor de hand liggende zaken, zoals bijvoorbeeld té veel sporten. Het nemen van de juiste voeding tegen stress kan werkt zowel preventief als genezend.
Het is absoluut geen moeilijk boek om te lezen, het is vooral veel. Je krijgt bijna tussen neus en lippen door heel veel tips en voedingsadviezen. Eigenlijk moet je direct aantekeningen maken, inclusief bladzijdenummer, zodat je het later nog een keer goed kunt doorlezen en verbanden voor jezelf kunt maken.
Het boek is een paperback, alles in zwart-wit. Er zijn wel regelmatig opsommingen en de hoofdstukken en alineakopjes maken het boek overzichtelijk.
Praktische informatie
Titel: Van stress naar geluk met stressologie
Ondertitel: De oplossing voor stress, burn-out en depressie
Auteur: Jurgen Spelbos
Uitgeverij: Centrum voor Stressologie
ISBN: 978 90 830670 0 1
Aantal bladzijden: 303
Prijs: 23,99
Te bestellen bij Bol.com
Misschien vind je dit ook interessant:
Jenny
Laatste berichten van Jenny (toon alles)
- Zijn abrikozen gezond? Dit doen abrikozen voor je lichaam - 31 mei 2026
- Ontstekingsremmende voeding: 25 voedingsmiddelen die helpen - 29 mei 2026
- Benauwd, maar de arts vindt niets: dit kan er spelen - 28 mei 2026
Laat een reactie achter