• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Boeken   Een handig kookboek voor mensen met PDS

Een handig kookboek voor mensen met PDS

Gepubliceerd op: 2 januari 2022 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

Online zijn er aardig wat recepten te vinden voor mensen met het Prikkelbare Darm Syndroom, PDS. Nu is er ook een mooi kookboek met maar liefst 40 makkelijke recepten voor mensen met PDS: Eat to Beat. Het boek begint met zo’n 50 pagina’s waarin allerlei uitleg staat over pijnlijke, geïrriteerde darmen. Op een simpele manier wordt uitgelegd hoe het spijsverteringsstelsel werkt. Daarbij is er een extra duiding over het prikkelbaredarmsyndroom.

Kookboek voor mensen met een prikkelbaar darmsyndroom (PDS)

De schrijfster, Charlotte Robyns, is een diëtist in een Brugs ziekenhuis. Ze heeft zich gespecialiseerd het laag-FODMAP-dieet, tijdens haar bachelorproef.

Een citaat uit het boek:

“Veel patiënten met PDS, zo’n 70 tot 80% geven aan dat voeding hun klachten triggert. Op zich is dat logisch, aangezien het dit voedsel is dat de darmen passeert. Daarbij komt ook dat de overblijvende voedingsvezels in de dikke darm vergisten, wat zorgt voor de vorming van gas en dus winderigheid of een opgeblazen gevoel. Gas zorgt voor uitzetting van de darmen, wat dus voor pijn kan zorgen bij mensen met PDS.”

Ook wordt het hele FODMAP-dieet uitgelegd met de drie fasen:

  • Eliminatiefase
  • Herintroductiefase
  • Stabilisatiefase

Zoals de trouwe lezers weten, heb ik ook last van mijn darmen. Ik was dus ook erg nieuwsgierig naar de recepten in dit kookboek. De recepten zijn traditioneel ingedeeld op ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes en desserts. We hebben al wat geprobeerd, helaas niet echt fotowaardig haha (dus dat laat ik aan het boek over). Vooral de zelfgemaakte pad thai vond ik erg lekker, daar ben ik echt gek op.  Ook de pastinaak-kervelpuree was erg lekker.

Recepten voor snacks en maaltijden voor mensen met prikkelbare darmen

Het zijn niet zo ingewikkelde recepten en er wordt relatief veel gebruik gemaakt van kant-en-klare ingrediënten, zoals glutenvrije pasta of eiernoedels. Het zijn juist recepten voor de makkelijke doordeweekse maaltijd. Al zouden deze recepten van mij nog wat meer met zelfgemaakte ingrediënten mogen zijn. Maar dan kan ik zelf wel wat aanpassingen doen, zoals courgetti in plaats van gewone pasta. Het is fijn om zo’n makkelijk kookboek in huis te hebben, dat scheelt weer nadenken…

Praktische informatie

Kookboek, recepten voor mensen met PDS
Bewaar dit boek op Pinterest

Titel: Eat to Beat Het Prikkelbare Darmsyndroom
Ondertitel: 40 PDS-vriendelijke recepten
Auteur: Charlotte Robyns

Uitgeverij: Lannoo
ISBN: 9789401477567
Aantal bladzijden: 151

Prijs: 24,99
Te bestellen bij o.a. Bookspot en Bol.com

Kookboek met recepten voor mensen met PDS

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Hoe herken je het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS)?
    Hoe herken je het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS)?
  • Nieuwste kookboek uit Paulines keuken
    Nieuwste kookboek uit Paulines keuken
  • Kookboek met veel eiwitrijke recepten | Gezond afvallen
    Kookboek met veel eiwitrijke recepten | Gezond afvallen
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond - 20 maart 2023
  • De VIV-methode: Afvallen zonder dieet tijdens de overgang - 14 maart 2023
  • Wat hebben mitochondriën te maken met een gezonde leefstijl? - 7 maart 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: boekreview, pds, prikkelbare darm, prikkelbaredarmsyndroom

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond
  • Onschuldig blowen bestaat niet
  • Welke voedingsmiddelen zijn een natuurlijke pijnstiller?
  • Mooie glazen maken het helemaal af!
  • Gezond leven? Ga voor goede voeding én fitness

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven