Nieuwste kookboek uit Paulines keuken

Een van de grootste foodbloggers van Nederland (Uit Pauline’s keuken) heeft een nieuw kookboek. Het ‘feel good food’-kookboek. Echt een boek waar ik blij van wordt. Het zijn gezonde makkelijke recepten, ze zijn meestal binnen 45 minuten klaar (of je moet iets een tijd in de oven zetten).

Het is geschreven in de bekende stijl van Pauline. Het lijkt er op als of je haar blog leest in een boek. Het boek is op een logische manier ingedeeld:

• ontbijt
• saladewijzer
• lunch
• zo kook ik
• diner
• bij de koffie
• weekendbites

Verder heeft ze ook nog een paar leuke toevoegingen:

• the healthy hotspotlist
• cheat sheet
• ultieme voorraadkast

Zoals de ondertitel al zegt, zijn het vooral lichte en makkelijke recepten waar je blij van wordt. Dat laatste moet je natuurlijk zelf ervaren, maar ik vind het zelf wel een echt leuk kookboek. Ik word al blij van het boek!

Meer dan alleen recepten

Per recept staat een leuke persoonlijke intro en daarbij de bereidingstijd. Pauline heeft eerder meegewerkt aan het voedselzandloper-kookboek en vanuit die kennis staat per recept aangegeven of het ‘voedselzandloperproof’ is, of wat je kunt aanpassen om dit wel aan die voorwaarden te laten voldoen.

Denk bij de recepten aan Griekse kip uit de oven, falafel-balletjes van doperwten, worteltaart, zoete aardappelnacho’s, fritatta’s. Je ziet in haar recepten veel invloeden uit allerlei landen terug.

Ook staat er nog een en ander in over voedingswaardes en Paulines manier van koken. Kortom je leert ook om gezond te koken. En dat vind ik nu een echte plus!

Meer over Feel Good Food

Lichte en makkelijke recepten waar je blij van wordt!

Auteur: Pauline Weuring
Prijs: 19,95
209 pagina’s hardcover

Meer informatie of bestellen? Dat kan bij bol.com (daar vind je ook een inkijkexemplaar).

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Gezond en lekker recept: gevulde pompoen met spinazie en halloumi - 28 maart 2023
• Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond - 22 maart 2023
• De VIV-methode: Afvallen zonder dieet tijdens de overgang - 14 maart 2023