• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Diner   Gevulde zoete aardappel

Gevulde zoete aardappel

Laatste update: 27 januari 2021 - Door Annemiek Eekelder | Leestijd ca. 2 minuten

Zoete aardappel is heerlijk en gezond. Er zijn veel heerlijke recepten te maken met zoete aardappel. Ik heb een makkelijk gerecht uitgewerkt voor gevulde zoete aardappel. Het is voor één persoon uitgewerkt, maar je kunt de ingrediënten natuurlijk makkelijk vermenigvuldigen voor meer mensen.

De recepten heb ik uitgewerkt voor oven en magnetron, maar je kunt de aardappels natuurlijk ook heerlijk poffen op de barbecue deze zomer!

Heb je ook nog leuke suggesties om een zoete aardappel te vullen, laat het hieronder weten. Ik ben benieuwd.

Gevulde zoete aardappel

Ingrediënten gevulde zoete aardappel, per persoon:

  • 1 zoete aardappel
  • 20 g geraspte courgette
  • 20 g geraspte wortel
  • 20 g gerookte zalm
  • 10 g geitenkaas
  • 5 g / 7 plaatjes komkommer
  • 10 g gehakte paranoten
  • 10 g roze ui
  • 10 g peterselie
  • 10 g bieslook

Bereiding

Was de aardappel schoon, het liefst met een borsteltje en verwijder de vieze plekjes.

Oven ~ Verwarm de oven voor op 180 graden. Prik gaatjes in de aardappel en bestrooi hem met wat kruiden. Bak de aardappel gaar in 45 minuten.

Magnetron ~ Leg de aardappel in en ovenschaal. Prik er gaatjes in en bestrooi hem met wat kruiden. Bak de aardappel in 3 keer 2 minuten gaar. Bij iedere 2 minuten draai je de aardappel om zodat alle kanten gaar kunnen worden.

Leg de aardappel nu op een bord en snij hem verticaal door midden. Niet helemaal maar er moet ongeveer nog 3 cm over zijn aan de onderkant, zo valt het niet uit elkaar en kun je hem mooi vullen. Snij de zalm en geitenkaas in kleine blokjes, meng deze 2 samen met wat peterselie goed door elkaar. Rasp de courgette en de wortel.

Snij met een kaas schaaf plakjes van de komkommer. Snij de para noten in kleinere stukken. Voeg deze ingrediënten beide toe bij de zalm. Meng alles door elkaar en leg de vulling in de zoete aardappel.

Eet smakelijk!

PS dit recept is paleo en koolhydraatarm.

—–

Dit recept hebben wij ontvangen van Annemieke, bekijk haar profiel hieronder voor meer informatie en heerlijke recepten.

Bekijk nog meer inspirerende recepten met zoete aardappel op onze website.

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Roergebakken boerenkool met zoete aardappel en ei
    Roergebakken boerenkool met zoete aardappel en ei
  • Gezond recept: salade van zoete aardappel, rucola en geitenkaas
    Gezond recept: salade van zoete aardappel, rucola en…
  • Recept met beukenzwam
    Recept met beukenzwam
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
Mijn Facebook profielMy Instagram profile

Annemiek Eekelder

Onbewerkte, pure voeding. Positieviteit, yoga, wandelen, natuurlijke lichaamsverzorging en cosmetica. Gezond leven. Dat is mijn passie! Ik ben Annemiek Eekelder. Ik inspireer, motiveer en ik deel mijn kennis graag mensen om gezonder te gaan leven, dit doe ik op mijn website MOOI gezond. Hier vind je recepten (met onbewerkt, e-nummer vrije en biologische ingrediënten), beauty tips (met natuurlijke onbewerkte huidverzorgingsproducten), algemene tips en weetjes voor een gezonde leefstijl!
Mijn Facebook profielMy Instagram profile

Laatste berichten van Annemiek Eekelder (toon alles)

  • Recept voor vegan broodje, sandwich gegrilde paprika - 28 oktober 2017
  • Pastasalade met tonijn - 21 oktober 2017
  • Zelf een gezonde eiersalade maken - 17 juli 2017

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: bbq, gevulde aardappel, Koolhydraatarm, paleo, zoete aardappel

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond
  • Onschuldig blowen bestaat niet
  • Welke voedingsmiddelen zijn een natuurlijke pijnstiller?
  • Mooie glazen maken het helemaal af!
  • Gezond leven? Ga voor goede voeding én fitness

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven