• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Supplementen
    • Natuurlijke slaapmiddelen
    • Natuurlijke fatburners
    • Greenjuices
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Gezond recept | Volkoren naanbrood rijk belegd met lekkers!

Gezond recept | Volkoren naanbrood rijk belegd met lekkers!

Gepubliceerd op: 23 juni 2021 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

Laatst was ik in een restaurant en zag daar iets lekkers op de menukaart staan, waar ik op dat moment geen trek in had. Het was wel makkelijk om zelf te maken, dus ik heb een foto gemaakt van de menu kaart (haha). Thuis ben ik op mijn manier aan de slag gegaan met dit goed belegde naanbrood.

Dit is een heerlijke lunch. maar je kunt er ook 2 per persoon eten als diner.

Als vulling wordt er onder andere ook granaatappel gebruikt. Het gaat dan om de zaadjes/pitjes van de granaatappel. Je kunt ze ook kant-en-klaar kopen in de supermarkt. Maar als je een granaatappel koopt, moet je zelf de zaadjes eruit halen. Weet je hoe je dat makkelijk kunt doen? Rol de granaatappel eerst. Daarna snijd je de vrucht dwars door het midden en knijp je zo de kleine vruchtjes er uit. Let wel op dat je dit bijvoorbeeld in de wasbak doet. Het kan enorm spatten…

Verder beleg je het naanbrood met allemaal gezonde en voedzame ingrediënten, zoals aubergines, humus en feta. Een verrassende combi van allerlei soorten voeding, maar het smaakt echt heerlijk! Spreekt het jou ook aan? Hieronder vertel ik hoe ik het heb gemaakt.

Je kunt volkoren naanbrood in de meeste supermarkten kopen, maar je kunt het ook makkelijk zelf maken. Zie dit recept voor kleine naanbroodjes op onze site.

Hoe maak je een lekkere en gezond gevuld naanbrood?

Heerlijk recept voor een rijk belegd naanbrood. Heel gezond!

Ingrediënten per persoon

  • 1 volkoren pita
  • ½ aubergine
  • pitjes van ¼ granaatappel
  • 1 lepel pittige humus
  • ½ rode ui
  • 20 gram feta
  • beetje peterselie

Bereiding

Lekker belegd naanbrood

Snijd de aubergine in plakken en grill deze op de barbecue of in de oven. Als de aubergine zacht is, dan is deze gaar. Rooster vervolgens de naanbroodjes in de oven of ook op de barbecue.

Smeer een laag hummus op de naan en doe daarna ook de ui, feta en granaatappelpitjes er gezellig op. De peterselie kun je als laatste doen, ter versiering. Eventueel kan je er ook nog een blaadje munt op doen. Als je gek bent op tomaat, dan kan dat er ook bij. Ik heb de tomaat nu zelf weggelaten. Wat gehakte nootjes eraan toevoegen kan ook. Het geeft het recept een lekkere extra bite.

Ik hoop dat je het gevulde naanbrood net zo lekker vind als ik het vond.

Eet smakelijk!

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Frisse salade met granaatappel
    Frisse salade met granaatappel
  • Restaurant Tante Sjaan in Vierhouten
    Restaurant Tante Sjaan in Vierhouten
  • Quinoa met granaatappel
    Quinoa met granaatappel
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Gegrilde bloemkool als voorgerecht - 14 september 2023
  • Hoe maak je zelf gnocchi? - 8 september 2023
  • Makkelijk recept: basis voor een lekkere preischotel - 1 september 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: lunch, naanbrood

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Blijf op de hoogte!

Schrijf je in voor onze wekelijkse update en ontvang als extraatje gratis 4 wandelbingokaarten.

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Hoe gezond is fietsen met trapondersteuning?
  • Praktische tips voor het stellen van haalbare doelen
  • Hoe kun je omgaan met energievreters?
  • Hoe kun je merken dat je te weinig goede voedingsstoffen binnenkrijgt?
  • Wat is vriendschap?

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven