• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Lunch   Goedgevulde maaltijdsalade met parmaham en vijgen

Goedgevulde maaltijdsalade met parmaham en vijgen

Laatste update: 27 januari 2021 - Door Vanessa | Leestijd ca. 1 minuut

Laatst zat ik met een zakenrelatie te lunchen. Ik had een heerlijke salade met Peccorino, maar ik zat ook wel te kijken naar de andere salade aan tafel. Dat zag er ook erg lekker uit, een maaltijdsalade met parmaham en vijgen. Klinkt best spannend toch? Ik heb de salade zelf nagemaakt en het smaakte inderdaad heerlijk!

Hieronder vind je het recept voor deze maaltijdsalade.

Recept, maaltijdsalade met parmaham en vijgen

Ingrediënten

  • zakje veldsla of 200 gram verse spinazie
  • 10 cherrytomaatjes
  • 10 druiven
  • 10 vijgen (vers of gedroogd)
  • 150 gram goede parmaham
  • 1 eetl. geroosterde pijnboompitjes
  • optioneel 1 bolletje (buffel)mozzarella
  • 1 eetl. olijfolie
  • 1 eetl. balsamico
  • 1 theel. honing
  • zout en peper naar smaak

Bereiding

Maak allereerst de dressing, door olie, honing, balsamico, zout en peper door elkaar te mixen. Snijd de sla, tomaten, vijgen, ham en mozzarella en doe alles  – samen met de druiven – in een schaal. Doe de dressing hierover en als laatste de geroosterde pijnboompitjes.

De salade kun je als bijgerecht nemen, maar met een beetje brood erbij ook heel goed als maaltijdsalade.

Eet smakelijk!

Tip: is het vijgen-seizoen? Neem de salade dan met verse vijgen! Ook lekker met blauwe bessen.

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Salade met vijgen en peer
    Salade met vijgen en peer
  • Recept voor een salade met verse vijgen
    Recept voor een salade met verse vijgen
  • Italiaanse vijgensalade
    Italiaanse vijgensalade
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Op een gezonde manier detoxen, dit is mijn ervaring - 30 maart 2023
  • Gezond en lekker recept: gevulde pompoen met spinazie en halloumi - 28 maart 2023
  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond - 22 maart 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: buiten eten, ham, maaltijdsalade, parmaham, recept, salade, vijgen, zomer

Lees Interacties

Reacties

  1. Vanessa zegt

    29 augustus 2016 om 21:39

    Vanmiddag heb ik de salade op iets andere wijze gegeten met verse vijgen. En dat is nog lekkerder! Check https://www.instagram.com/p/BJsHg0GAF8j/?taken-by=healthylife_healthyfood hoe het er uit ziet 😉

    Beantwoorden
  2. Deetje zegt

    19 juli 2016 om 11:06

    Voor hoeveel personen is de salade? Zoet er heerlijk uit ?

    Beantwoorden
    • Vanessa zegt

      19 juli 2016 om 11:24

      Wij hebben er met z’n drieën van genoten als maaltijdsalade. Vier lukt ook nog wel denk ik, neem er dan wel een broodje bij.

      Eet smakelijk!

      Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Op een gezonde manier detoxen, dit is mijn ervaring
  • Gezond en lekker recept: gevulde pompoen met spinazie en halloumi
  • Hoe merk je dat je te weinig zuurstof binnen krijgt?
  • Lovehandles bij mannen: meer testosteron tegen overgewicht!
  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven