Groentesnacks uit de Airfryer 😋

In mij ‘oude’ overtuiging is een airfryer een alternatief voor een frituurpan. We eten bijna nooit uit de frituur. Alleen als we dan een keertje frites eten, dan graag uit de frituur. Dus wij hadden geen airfryer.

Nu wonen mijn ouders tijdelijk bij ons (tot hun appartement is opgeleverd) en ik dacht, laat ik dan eens hun airfryer uit proberen. En ik ben om! Ik ben nu helemaal fan van de airfryer! Ik maak er zo vaak lekkere simpele groentegerechten in voor bij de lunch. Ik heb nu een paar groentesnacks voor je uitgewerkt en deel hieronder graag de recepten.

Wil je ook een airfryer kopen?

Onze tips:

• Philips Airfryer XXL (topper!)
• Princess Airfryer XXL (budget, maar goed beoordeeld)

3 recepten voor heerlijke groentesnacks uit de airfryer

Geroosterde tomaatjes gemaakt in de airfryer

Ingrediënten:

• snoep- of cherrytomaatjes
• olijfolie
• zout, peper én Italiaanse kruiden

Bereidingswijze:
Halveer de tomaatjes en meng ze met een beetje zout, peper en Italiaanse kruiden. Vijf minuutjes op 180 graden en je hebt heerlijke groentesnacks als bijgerecht, tussendoortje of door je salade. Ze zijn echt heeeel lekker!

Leestip: Waarom tomatensoep heel gezond is

Broccoli met kaas uit de airfryer

Ingrediënten:

• paar stronkjes gekookte broccoli (of bloemkool)
• geraspte kaas
• ei

Leestip: Wat zijn de verschillen tussen bloemkool en broccoli?

Bereidingswijze:
Ik heb een aantal extra stronkjes gekookt toen ik een andere maaltijd maakte. De volgende dag heb ik de stronkjes platgedrukt met een glas. In een bakje heb ik ei en kaas gemengd. De stronkjes er even doorheen gehaald. Een minuut of tien in de airfryer op 180 graden. Een heerlijke lunch!

Avocado sandwich uit de airfryer

Ingrediënten:

• 1 rijpe avocado
• 1 ei
• 25 gram Parmezaanse kaas
• topping (zie hieronder)

Leestip: Wat doet avocado voor je darmflora?

Bereidingswijze:
Snij de avocado in stukken, doe dit met de ei en kaas in een kom. Met een staafmixer kun je er een beslag van maken. Leg twee ronde of rechte vormen in de air fryer. Beetje platdrukken en 10 minuten op 180 graden.
Daarna heb ik deze ‘boterhammen’ bekleed met muhamara, rucola, tomaatjes en pijnboompitten.

Nou ik ben nog lang niet uit geëxperimenteerd en zal vast leuk leuke creaties delen!

Heb je ook een tip voor een lekkere, gezonde snack uit de airfryer, dan vind ik het leuk om dit te lezen hieronder bij de reacties!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Mijn ervaring met de online gezondheidscheck van &niped - 22 januari 2025
• Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
• Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024