• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Suikervrije havermout muffins

Suikervrije havermout muffins

Laatste update: 27 januari 2021 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

havermout muffins 2Havermout is lekker en gezond. Je kunt het makkelijk gebruiken voor diverse maaltijden van ontbijt, lunch tot tussendoortje. Het is een handige manier om vrij lang het hongergevoel buiten de deur te houden, doordat de koolhydraten langzaam verwerkt worden door je lichaam. Een suikerpiek wordt zo voorkomen.

De antioxidanten in havermout beschermen je lichaam tegen schade van buitenaf, of tegen schadelijke producten die bij de stofwisseling ontstaan.

Ingrediënten voor 10 muffins

  • 100 gr havermout (of havermeel)
  • 1 banaan
  • 1 appel
  • 2 (biologische) eieren
  • anderhalve theelepel bakpoeder

Extra nodig

  • keukenmachine of blender
  • muffinvormpjes van papier of siliconen

Bereiding

Zet de keukenmachine of blender klaar. Doe hier de havermout in en laat de machine draaien totdat het meel wordt. Voeg hier de banaan zonder schil, de appel zonder klokhuis, met schil, de eieren en het bakpoeder aan toe. Laat de  5 minuten keukenmachine draaien.

  • Doe het meel in de muffinvormpjes
  • Vul ze tot ongeveer 2/3
  • Bak 25 minuten in een op 200ºC voorverwarmde oven*
  • Wacht minstens een kwartier met opeten

* Per oven kan de baktijd verschillen. Test of je muffins gaar zijn door met een satéprikker in de muffin te prikken. Komt de prikker er droog uit? Dan zijn de muffins goed gaar! Ik heb zelf ook even mee moeten experimenteren, maar nu vind ik ze perfect en erg lekker!

Tip: ook lekker met honing, walnoten, blauwe bessen of cacao/chocola er door heen!

Nog een tip: ben je gek op bakken en haver? Bekijk dan het kookboek bakken met haver op bol.com Er is een uitgebreid inkijkexemplaar, dus krijg je een goed beeld hoeveel lekkere recepten er in het boek staan.

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Recept: Energierepen van havermout en vijgen
    Recept: Energierepen van havermout en vijgen
  • Recept | Havermoutmuffins uit de Airfryer
    Recept | Havermoutmuffins uit de Airfryer
  • Recept voor havermoutmuffins met banaan en hazelnootpasta
    Recept voor havermoutmuffins met banaan en hazelnootpasta
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Op een gezonde manier detoxen, dit is mijn ervaring - 30 maart 2023
  • Gezond en lekker recept: gevulde pompoen met spinazie en halloumi - 28 maart 2023
  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond - 22 maart 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: havermout, havermoutmuffins, meel, muffins

Lees Interacties

Reacties

  1. Lelie zegt

    27 januari 2019 om 19:46

    Hoi hoi,

    Mijn kids en ik zijn gek op havermout in alle vormen, van pap tot pannenkoeken. Nu heb ik deze muffins gemaakt en ze zijn helemaal gelukt. Ik zou ze alleen wat luchtiger willen hebben, zou ik er evt melk of kwark aan toe kunnen voegen?

    Beantwoorden
    • Vanesa zegt

      27 januari 2019 om 20:23

      Hallo Lelie,

      Dat kun je proberen, of een beetje extra bakpoeder…

      Succes!

      Beantwoorden
  2. Michelle zegt

    28 januari 2018 om 09:16

    Simpel doeltreffend recept. Je kan inderdaad alles toe voegen wat je wil. Maar hij is goed gekeurd door mijn 11mnd oude zoon en daar ging het om. Voor zijn eerste verjaardag wilde ik een simpele suikervrije traktatie. Nou dat gaat wel lukken! Ik wilde hem alleen ook in xl cupcake maken als soort van taart. Zou dat kunnen?

    Beantwoorden
    • Vanessa zegt

      28 januari 2018 om 11:54

      Goed idee! Denk wel dat je een XL kunt maken – maak ‘m dan niet te hoog… Anders wordt ’t te machtig denk ik. We zouden het leuk vinden als je laat weten, wat het resultaat is 😉

      Beantwoorden
      • Michelle zegt

        17 februari 2018 om 18:00

        Nou de xl muffib is zeker gelukt! Hij was/is heerlijk! Ik heb het recept voor 10muffins gemaakt met appel en een beetje kaneel (dat vind ik lekker). Dit heb ik in een muffinvorm xl gegoten en voor 25min in de oven. Even geprikt met een sateprikker en hij was gaar. Lekkere slagroomtoef erop! Mijn zoontje vond hem heerlijk!! Ik heb het gewone formaat cupcakes ook gemaakt met cacaopoeder en met aardbeien! Ook zeker aanraders. Het is jammer dat ik geen foto kan toevoegen

        Beantwoorden
  3. Sanne zegt

    16 januari 2018 om 15:52

    Is een muffin een juiste hoeveelheid qua ontbijt of moet je er dan meerdere eten?

    Beantwoorden
    • Vanessa zegt

      16 januari 2018 om 15:57

      HI Sanne, ik denk dat je er meerdere nodig hebt of je moet het combineren met vers fruit. Dat is wat ik zelf altijd doe!

      Eet smakelijk,
      Vanessa

      Beantwoorden
  4. Wiebke zegt

    24 september 2017 om 17:27

    Simpel en lekker. Vind ze niet zo heel bijzonder, maar handig recept als je een te rijpe banaan in huis hebt :).

    Beantwoorden
  5. Greet zegt

    12 april 2017 om 17:37

    Ze rijzen wel voldoende, maar zakken terug in, zelfs na dubbele baktijd, blijven ook nat in het midden. Suggesties?

    Beantwoorden
  6. Carla zegt

    1 maart 2017 om 17:55

    Ze plakken inderdaad vast aan het papier. De smaak is wel ok, maar niet bijzonder. Ik maak ze niet weer.

    Beantwoorden
  7. Tara zegt

    26 februari 2017 om 12:09

    Bij mij plakken ze aan de papieren vormpjes. Waar zou dat aan kunnen liggen? Aangezien ze inderdaad haast niet rijzen blijft er dan weinig van over.

    Beantwoorden
    • Vanessa zegt

      27 februari 2017 om 21:20

      Hallo Tara

      Ik weet niet waar het plakken door komt. Misschien kun je gebruik maken van siliconen bakvormpjes. Deze kun je evt. nog een beetje invetten. Ik heb er geen last van nl.

      Voor het rijzen kun je iets meer bakpoeder toevoegen.

      Succes,
      Vanessa

      Beantwoorden
  8. Pauline zegt

    29 november 2016 om 09:14

    Zou ik ze van tevoren kunnen maken ?

    Beantwoorden
    • Vanessa zegt

      29 november 2016 om 20:53

      Dat is prima te doen. Langer bewaren, kan in de vriezer…

      Beantwoorden
      • Pauline zegt

        3 december 2016 om 09:28

        Dankjewel! Is de smaak nog goed als ze uit de vriezer komen ?

        Beantwoorden
  9. Dafne zegt

    5 november 2016 om 23:04

    Ik heb ze ook een paar keer gemaakt, maar ze willen niet echt rijzen. Klopt dit

    Beantwoorden
    • Vanessa zegt

      6 november 2016 om 19:56

      Hallo Dafne

      Echt bol worden ze niet, maar ze horen wel iets te rijzen. Een beetje meer bakpoeder misschien?

      Zo bol als in de supermarkt wordt t niet, daar zitten ingrediënten in die we juist willen voorkomen ?

      Beantwoorden
      • Marta zegt

        17 maart 2023 om 10:51

        Misschien i.p.v. bakpoeder Baking Soda gebruiken? Dat rijst goed bij het zure van de appel. Baking Soda is verkrijgbaar in de supermarkt.

        Beantwoorden
  10. Francine zegt

    24 juni 2015 om 10:47

    Fijn recept! Ik heb het al erg vaak gemaakt, met een eigen draai eraan:
    Ik doe er limoensap, vanille extract, kaneel en een snufje zout bij, voordat ik de massa laat draaien.
    Daarna doe ik er nog stukjes (gedroogd) fruit doorheen en bestrooi ik de gevulde vormpjes met kokos.
    Ik maak er 9 muffins van, zodat ik er precies 3 x van kan ontbijten. Lekker besmeerd met kokosolie (:
    Er valt genoeg mee te variëren aan vulling!
    Bedankt voor het basisrecept!

    Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Tips uit het boek 101 Essays die je denkwijze zullen veranderen
  • Op een gezonde manier detoxen, dit is mijn ervaring
  • Gezond en lekker recept: gevulde pompoen met spinazie en halloumi
  • Hoe merk je dat je te weinig zuurstof binnen krijgt?
  • Lovehandles bij mannen: meer testosteron tegen overgewicht!

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven