Hoe gezond zijn walnoten?

Walnoten zijn zo’n goede toevoeging bij heel veel recepten. Door een salade, door een lekkere pastasaus of door een bakje kwark. Of natuurlijk gewoon een handje walnoten.

Walnoten kun je gerust vaker eten, aangezien ze erg gezond zijn. Wij leggen je de vele gezondheidsvoordelen van de walnoot in dit artikel uit.

Waarom zijn walnoten gezond?

1. Goed voor je haar

Walnoten bevatten de vitamine B7 en laten die nou net het haar versterken, haaruitval verminderen en verbeteren de haargroei. De walnoten gaan dus juist haarverlies tegen!

2. Laat je huid stralen

Vitamine B en de antioxidanten in walnoten zijn goed tegen rimpels. Daarnaast beschermt het de huid tegen stralingen van buiten af.

3. Voorkomt diabetes

Alle soorten noten staan erom bekend dat ze bijdragen aan een mindere kans op diabetes. Onderzoek heeft aangetoond dat vrouwen die twee keer in de week 28 gram walnoten aten, minder kans hadden op diabetes 2. Dit komt doordat de bloedsuikerspiegel meer stabiel gehouden wordt.

4. Kan helpen tegen stress

Als je veel last hebt van stress, dan is het een goed idee om eens wat vaker walnoten te eten. Walnoten zorgen ervoor dat je bloeddruk omlaag gaat en dat zorgt ervoor dat je je kalmer en meer ontspannen voelt.

5. Langer leven

Als je drie keer per week een handje walnoten eet, helpt dat zeer goed tegen gezond ouder worden. Er zijn onderzoeken die bovendien aantonen dat walnoten bescherming kunnen bieden tegen kanker.

6. Goed voor het afvallen

Walnoten bevatten omega 3-vetzuren en dat helpt om vet te verbranden. Bovendien zorgt het eten van walnoten snel voor een vol gevoel, waardoor je eerder geneigd bent om minder te eten. Daarnaast krijg je veel magnesium binnen door walnoten. Dat is goed voor je stofwisseling. Natuurlijk moet je wel rekening houden met het aantal noten dat je eet, houd mate.

7. Makkelijker slapen

Kom je moeilijk in slaap? Probeer dan eens wat vaker ’s avonds walnoten te eten. In de walnoot zit het stofje melatonine die ervoor zorgt dat je slaperig wordt. Sstt…

8. Beter onthouden

Walnoten zorgen ervoor dat je iets beter kunt onthouden, dat je je goed kunt concentreren en dat je makkelijker leert. Handig om te weten rond tentamens, of als je zelf je geheugen wilt verbeteren.

9. Goed voor de botten

Walnoten bevatten calcium en dat is goed voor botten en tanden. Dit wordt nog eens ondersteund door de hoeveelheid koper in walnoten. De koper zorgt ook voor een gezond zenuwstelsel.

10.Gezondheid van het hart

Het regelmatig eten van walnoten zorgt voor minder kans op hartkwalen. Walnoten kunnen in een koolhydraatarm dieet zorgen voor een lager cholesterol en dat is weer beter voor je hart.

Inspiratie

Heb je inspiratie nodig voor lekkere recepten met walnoten? Hieronder vind je enkele tips:

• Courgettini met walnoten pesto
• Warme peer met walnoten
• Bietensalade met geitenkaas en walnoten
• Speltpannenkoek met walnoten, geitenkaas en honing