Door mijn bezoek aan de theatertour van Charlotte Labee en haar smoothieboek ben ik weer helemaal ‘into the smoothies’. Vaak ook met iets minder water of plantaardige melk, zodat het een bowl wordt. Een klein beetje suikervrije granola er op en genieten. Het is namelijk beter voor de spijsvertering om te kauwen op een smoothie, dus dat los ik zo makkelijk op.
Hoe maak je een lekkere, gezonde smoothiebowl?
Ingrediënten voor 2 personen:
- 1 banaan
- 1 avocado
- 2 bietjes
- ½ courgette
- 1 cm verse kurkuma (of een theelepel gedroogd)
- 1 schep vanille eiwitpoeder
- klein kopje amandelmelk
- aardbeien of blauwe bessen (voor de topping)
Bereidingswijze:
Doe de ingrediënten in grove stukken in de blender en voeg beetje bij beetje de amandelmelk toe, zodat je goed kunt monitoren dat het een mooie bowl wordt.
Maak je bowl op met een paar plakjes aardbeien, blauwe bessen of bewaar een stukje banaan om de bowl er extra lekker uit te laten zien.
Misschien vind je dit ook interessant:
The following two tabs change content below.
Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
- Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
- Basis voor groene smoothies - 7 februari 2026
Laat een reactie achter