Smoothiebowl vol gezonde vetten – ideale maaltijd na het sporten

Een smoothiebowl is echt mijn favoriete gerecht na een flinke dosis endorfine, dopamine en serotine (oftewel een rondje hardlopen). Ik noem expres de hormonen, omdat die ook vragen om gezonde voeding. Van de week kreeg ik een mailtje van Jesse van der Velde met een goede start van de dag smoothie (om af te vallen). Een smoothie met veel vetten, legt een hele goede basis voor de rest van de dag. Door de gezonde vetten, zet je de vetverbranding gelijk aan en maakt dit dat je de rest van de dag ook beter/gezonder eet.

Dus dit recept heb ik iets aangepast en door er minder water in te doen, krijg je vanzelf een stevigere versie, die geschikt is om met een lepel op te eten.

Ingrediënten smoothiebowl (per persoon)

• 1 avocado
• 1 flinke hand verse spinazie
• sap 1/2 citroen
• 1 kleine appel
• 1/2 eetl. hennepzaad
• 1 eetl. Greenjuice
• water
• 1/2 eetl. cacaonibs

Verder heb ik er nog een beetje homemade granola van mijn vriendin en onze blogger Annemarie over gedaan. Zorg dat je in ieder geval iets neemt met weinig suiker.

Genieten maar!

Mijn voorkeur gaat uit naar eten, na een rondje trainen, soms neem ik vooraf een bulletproof-koffie. Dat is volledig persoonlijk!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Goed boek over ademhalingstechnieken - 2 juni 2023
• Tip: Groente bereiden en preppen op de barbecue! - 28 mei 2023
• Recept: Hoe maak je Shakshuka? - 23 mei 2023