Een smoothiebowl is echt mijn favoriete gerecht na een flinke dosis endorfine, dopamine en serotine (oftewel een rondje hardlopen). Ik noem expres de hormonen, omdat die ook vragen om gezonde voeding. Van de week kreeg ik een mailtje van Jesse van der Velde met een goede start van de dag smoothie (om af te vallen). Een smoothie met veel vetten, legt een hele goede basis voor de rest van de dag. Door de gezonde vetten, zet je de vetverbranding gelijk aan en maakt dit dat je de rest van de dag ook beter/gezonder eet.
Dus dit recept heb ik iets aangepast en door er minder water in te doen, krijg je vanzelf een stevigere versie, die geschikt is om met een lepel op te eten.
Ingrediënten smoothiebowl (per persoon)
- 1 avocado
- 1 flinke hand verse spinazie
- sap 1/2 citroen
- 1 kleine appel
- 1/2 eetl. hennepzaad
- 1 eetl. Greenjuice
- water
- 1/2 eetl. cacaonibs
Verder heb ik er nog een beetje homemade granola van mijn vriendin en onze blogger Annemarie over gedaan. Zorg dat je in ieder geval iets neemt met weinig suiker.
Genieten maar!
Mijn voorkeur gaat uit naar eten, na een rondje trainen, soms neem ik vooraf een bulletproof-koffie. Dat is volledig persoonlijk!
Laat een reactie achter