Smoothiebowl a la Foodybox

Af en toe krijg ik een Foodybox toegestuurd met producten om te testen, lekkere recepten mee te maken. Nu is er net een nieuwe box uitgekomen, de fitbox. Een box vol producten die bij ons passen natuurlijk. Zie de inhoud op Instagram. Vandaag ging ik voor een heel makkelijk recept. Een smoothiebowl.

Wat is een smoothiebowl? Sommige mensen zullen zich af vragen wat het is. Het is een hip gerecht. Maar niet heel ingewikkeld om te maken. Het is een smoothie, die dikker is, dus je eet ‘m uit een kom (een bowl). De dikte komt door de havermout die ik er doorheen gedaan heb. Het is een heerlijk ontbijt.

Ingrediënten voor 1 persoon

• 20 (diepvries) frambozen
• 1 kleine banaan
• 1 kleine avocado
• 1 kleine appel
• 1 flinke hand verse boerenkool
• Half kopje amandelmelk
• 1 zakje Oats Express Proteïne van Quaker (of een portie gewone havermout)
• Handje Super Goodness Granola van Quaker (of dus een ander handje granola)

Bereiding

Doe alle ingrediënten, op de granola na, in een blender (liefst een powerblender). Meng tot alles een grote puree is. Schep het uit de blenderbeker en doe het in een kom. Even laten staan, zodat de havermout echt goed zacht is geworden.

Vervolgens maak het af met een heerlijke crunchy toplaag.

Er zitten extra proteïne in de havermout en de havermout en granola zijn niet helemaal vrij van suiker, net als het fruit. Dus neem deze calorierijke kom, als je lekker gaat sporten!

Dit soort gerechten zijn mijn favoriet als ik eerst gesport heb, alleen een bulletproof koffie heb genomen na de training. Dan kijk ik echt uit naar zo’n fijne kom! Dan doe ik er ook nog wel eens wat extra aminozuren in voor mijn spieren. Dat is dan net zo lekker als een taartje! Alleen voelt het veel beter!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Mijn ervaring met de online gezondheidscheck van &niped - 22 januari 2025
• Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
• Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024