Hoe maak je flammkuchen op de barbecue?

Op de barbecue maken we ook graag een (soort) pizza of flammkuchen. Erg lekker voor de afwisseling. Vandaag hebben we heerlijke flammkuchen gemaakt. Niet onbelangrijk, je maakt deze flammkuchen heel makkelijk op de barbecue. Uiteraard maak ik de flammkuchen met gezonde voedingsstoffen.

Hieronder vertel ik je graag mijn recept!

Hoe maak je flammkuchen op de barbecue?

Ingrediënten voor 2 personen:

• 4-5 wraps
• 200 gram tuinerwten
• 400 gram (warm) gerookte zalm
• 200 ml crème fraiche
• 1 rode ui
• 3 takjes verse munt
• sap van een halve limoen
• scheutje olijfolie
• verse Parmezaanse kaas

Bereidingswijze:

Verwarm de oven of barbecue op 180 graden. Pureer de erwten samen met de munt, olie en limoen. Snijd de rode ui in ringen. Smeer de crème fraiche uit over de wraps en beleg ze met de ui en zalm. Rasp er wat Parmezaanse kaas over.

Grill de flammkuchen een paar minuutjes op de barbecue of in de oven tot de bodem krokant is. Verdeel de erwtenpuree hier als laatste over.

Ik ben heel benieuwd of je het een lekker recept vindt. Of dat jij het op een andere manier maakt? Leuk als je het hieronder met me deelt!

Eet smakelijk!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond - 22 maart 2023
• De VIV-methode: Afvallen zonder dieet tijdens de overgang - 14 maart 2023
• Wat hebben mitochondriën te maken met een gezonde leefstijl? - 7 maart 2023