Tot onze grote vreugde kregen Vanessa en ik beiden het tweede boek van De Poepdokter toegestuurd: De Poepdokter bakt ze bruin.
Want dit soort boeken spreken ons erg aan. Want het gaat over de darmwerking en je darmen zijn erg belangrijk voor een goede gezondheid. En als je een goede gezonde darmflora hebt, poep je ook mooi en bruin ;-))
Kookboek met darmherstellende recepten
In het eerste boek van De Poepdokter leerde je vooral hoe belangrijk je darmen zijn. Dit 2e boek is vooral een kookboek met darmherstellende recepten. Ofwel, een kookboek voor gezonde mooie poep…
Nienke Tode-Gottenbos, de auteur van de Poepdokter, zelf zegt: “Een kookboek met recepten uit de losse pols. Geen strakke recepten die je stipt moet opvolgen, maar echt koken zoals koken hoort te zijn.”
De uitspraak illustreert dat heel mooi:
Dan kook je met het betere gooi- en smijtwerk. Men neme en pleure. Een plukje van dit en een lepeltje van dat, net zolang tot het lekker wordt.
Het is een boek is om te leren koken, en niet om recept-instructies op te volgen. Ik ga morgen aan de slag met de ‘recepten’ voor muffins, als alternatief voor de gezonde broodtrommel. Dus hou de site in de gaten en zie wat ik (Vanessa) er van gemaakt heb 😉
En dan zijn het dus allemaal recepten, die goed zijn voor je darmen. Maar dan wel gebracht met een zekere nuchterheid. Want, zo schrijft Nienke, er is geen waarheid voor iedereen. Precies zoals wij op deze site altijd zeggen. Voor de één is zuivel prima, de ander kan het nauwelijks verdragen. En dat geldt voor veel producten.
Maar het is wel een kookboek voor mensen die graag gezond willen leven en hun darmen en een goede darmflora erg belangrijk vinden.
Wat vind je in dit ‘Poep Kookboek’?
Vooral veel recepten uiteraard. En een flink aantal recepten zijn met foto. Wat heel handig is, is dat je per recept ziet hoe lang de bereiding duurt. En je krijgt tips voor alternatieve ingrediënten die je wellicht toch al in huis hebt. Bovendien krijg je meteen informatie waarom dat recept zo goed voor je is.
De recepten bestaan uit: ontbijt, lunch, soep, maaltijdsalades, broodalternatieven, diner, quiches, groenteschotels, snacks & toetjes, gefermenteerd en sausjes.
Naast de recepten vind je ook bewegingsoefeningen voor je darmen – Ja allemaal aan de yoga. Dat maakt het wel een heel compleet boek.
Enkele voorbeelden van de recepten:
- Pastinaakpuree
- Uientaart
- Wittebonenblondie (toetje)
- Paprikaquiches
- Zoete aardappelsoep
Er staat genoeg inspiratie in, voor ieder wat wils om te maken. Zelfs probiotische popcorn!
Poepdagboek
Als extraatje krijg je nog een leuk klein boekje bij dit boek, waarin je kunt opschrijven wat je gegeten hebt die dag én wanneer en hoe je gepoept hebt. Dat geeft veel inzicht!
Hoe vinden wij dit boek?
Het thema spreekt ons niet alleen aan, ook het boek zelf vinden we een aanrader. Er is een mooie, speelse vormgeving in dit hardcover boek. De foto’s zijn mooi, maar knallen er niet helemaal uit door de papierkeuze. Dat is verder geen probleem.
Erg leuk dat je zoveel informatie krijgt in het boek, zowel bij de recepten als tussendoor. Dat maakt het boek echt meer dan alleen een kookboek. Het is eigenlijk een echt gezellig boek, omdat het net is of Nienke tegen je praat.
Praktische informatie
Titel: De Poepdokter bakt ze bruin
Auteur: Nienke Tode-Gottenbos
Uitgeverij: Splint Media
Aantal bladzijden: 192
Hardcover
Prijs: € 24,95
Te koop bij o.a. Bol.com (zie ook het inkijkexemplaar bij Bol).
Misschien vind je dit ook interessant:
Jenny
Laatste berichten van Jenny (toon alles)
- Voeding en hooikoorts, wat is juist goed om te eten en wat niet? - 13 april 2025
- Hoe kan ik meer lachen in het dagelijks leven? - 1 april 2025
- Hoe groot is de kans op huidkanker na verbranden? - 30 maart 2025
Laat een reactie achter