• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Recept voor een heerlijke makkelijke curry

Recept voor een heerlijke makkelijke curry

Laatste update: 27 januari 2021 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

Als mijn dochter niet thuis eet, dan eten we vaak iets pittigs. Vanmiddag zat ik op kantoor tegenover mijn Indische collega’s. Ze nemen altijd allerlei bakjes met curry’s mee, sausjes met yoghurt en naan-brood. Dus dacht ik gelijk: vanavond ga ik voor een makkelijke curry. Binnen 15 minuten staat mijn makkelijke curry op tafel. Mijn curry wordt niet op ze manier gemaakt, zoals mijn Indische collega’s doen (denk ik dan). Ik heb namelijk wel een beetje hulp uit een potje. Uiteraard kritisch gekeken of er niet (te) veel conserveringsmiddelen in zitten. Maar na een dag werken is dit toch wel heel fijn…

Recept voor een makkelijke curry met rode linzen en wraps

Ingrediënten voor 2 personen

  • 2 tenen fijngehakte knoflook
  • 1 flinke gesnipperde ui
  • 1 blik biologische tomatenblokjes (400 gram)
  • 1 blik uitgelekte rode linzen (300 gram)
  • 1/2 of 1 eetlepel rode currypasta (afhankelijk hoe pittig je het gerecht wenst)
  • 400 gram spinazie
  • 2 eetl. yoghurt of kefir
  • 2 eetl. fijn gehakte koriander
  • volkoren wraps of volkoren rijst
  • Eventueel 2 eetl. mangochutney

Bereiding

Fruit de ui en knoflook in 2 minuten lichtbruin. Voeg de curry toe en bak het een half minuutje mee. Vervolgens doe je de tomatenblokjes en linzen erdoor heen. Voeg na 5 minuten de spinazie toe en laat het geheel nog 5-10 minuten pruttelen. Het is klaar als de linzen en spinazie zacht zijn.

Doe de linzenpasta in een gezellige kom, schep er de yoghurt en koriander overheen en als je wenst een lepel chutney. Mijn kommen zijn van HK living…

We hebben er licht geroosterde wraps bij gegeten in plaats van naanbrood, omdat ik dat nu in huis had en geen tijd had om zelf (koolhydraatarm) naanbrood te maken.

Eet smakelijk!

makkelijke curry met linzen en wraps (15 minuten)

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Hoe maak je een curry met kikkererwten?
    Hoe maak je een curry met kikkererwten?
  • Makkelijke pittige Thaise curry met kikkererwten
    Makkelijke pittige Thaise curry met kikkererwten
  • Thaise curry met kipgehaktballetjes
    Thaise curry met kipgehaktballetjes

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: binnen 15 minuten, curry, Indisch eten, makkelijke maaltijd, pittig eten

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop Afvallen Jasper Alblas

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Oorbellen dragen als je hypersensitief bent
  • Bestaan er ook gezonde verslavingen?
  • Hoe maak je groentespies voor op de barbecue?
  • Rustmomenten voor jezelf inbouwen, hoe doe je dat?
  • Drinkt u iets?

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. Gezond afvallen

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Linkpartners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2022 Goed Eten Gezond Leven