• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Diner   Salade met kip en cashewnoten

Salade met kip en cashewnoten

Laatste update: 25 augustus 2015 - Door Vanessa | Leestijd ca. 1 minuut

Maaltijdsalade voor 3 personen:

Salade met cashewnoten en kip

Deze heerlijke, gezonde salade met kip en cashewnoten is zeer geschikt als maaltijdsalade.

Ingrediënten:

  • 2 el olijfolie
  • 500 gr kipfilet, in smalle repen
  • 75 gr cashewnoten
  • 150 gr gemengde bladsla
  • 125 gr cherry-/kerstomaatjes, gehalveerd
  • ½ komkommer, in blokjes
  • 1 bosje radijs, schoongemaakt, in plakjes
  • 200 gr wortel, geschrapt en grof geraspt

Voor de dressing

  • 2el zoete chilisaus of hotketchup
  • 1 tl ketjap manis of sojasaus
  • 1 el citroensap
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 1 el gehakte verse koriander
  • 1 tl geraspte verse gemberwortel
  • 2 el arachide- of zonnebloemolie

Bereiden

Verhit de olijfolie en bak hierin de kiprepen goudbruin en gaar in 12-15 minuten.

Rooster de noten in een droge hete koekenpan en zet ze apart.

Meng de ingrediënten voor de dressing. Schep de warme kiprepen door de dressing en laat afkoelen.

Doe de sla, tomaatjes, komkommer, radijs en wortel in een schaal. Leg de kip et de dressing erop en strooi de geroosterde noten erover. Lekker met geroosterd pitabrood of naanbrood.

Tip

Je kunt de kipfilet ook vervangen door reepjes varkenshaas of biefstuk en dan te kiezen voor de sojasaus en een paar sesamzaadjes.

Dit recept ontvingen we van Nienke van Ouwerkerk van organizeer.nl, Nienke bedankt!

 

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Gezonde maaltijdsalade, snel klaar!
    Gezonde maaltijdsalade, snel klaar!
  • Goed gevulde maaltijdsalade
    Goed gevulde maaltijdsalade
  • Salade met mango en tijgergarnalen
    Salade met mango en tijgergarnalen
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Witlof uit de oven, maar dan echt lekker! - 24 januari 2023
  • Gezond beginnen: maak deze gezonde, verrukkelijke smoothie! - 10 januari 2023
  • Hoe maak je een bloemkoolschotel met kaas en gehakt? - 31 december 2022

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: salade

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Wat wij hebben geleerd over melanoomkanker
  • Welke voeding helpt tegen een opgeblazen gevoel?
  • Doe dit om angst te verminderen en beter te slapen!
  • Witlof uit de oven, maar dan echt lekker!
  • Manifesteren voor nuchtere mensen: 7 stappen!

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven