Zoals jullie weten, probeer ik nu geen tarwe te eten om mijn darmen wat rustiger te krijgen. Ik had de laatste tijd zoveel buikpijn en ik ben nog steeds erg moe. Daarom vermijd ik momenteel bepaalde voedingsmiddelen. Dit recept dat ik van iemand kreeg, een pompoenbrood met walnoten, mag ik wel eten. Het leek me…lees verder
amandelmeel
Havermuffin met banaan en blauwe bessen
Een tijdje terug heb ik gedroogde blauwe bessen gekocht. Ik dacht dat is handig en lekker om in huis te hebben. Zo uit het handje eten, net als rozijnen, is niet zo lekker. Dus tijd voor een creatief recept! Ingrediënten 100 gram havermeel 100 gram amandelmeel 3 eetl. honing 1 theel. bakingsoda 1 ei 1…lees verder
Haver-kokos-amandel-bessenbrood met chocolade
Het is een hele mond vol deze titel. Maar het is ook een brood (of zoals mijn man zegt, cake) met veel verschillende ingrediënten. Vooral door de stukken chocolade in het midden is het erg lekker! Dit haver-kokos-amandel-bessenbrood met chocolade is bovendien gluten- en suikervrij! Ingrediënten voor één brood 100 gr. (glutenvrije) havermout 100 gr.…lees verder
Glutenvrije amandelcrackers
Wil je graag crackers eten, die niet van tarwe gemaakt zijn? Dan zijn deze glutenvrije amandelcrackers die ik gemaakt heb met amandelmeel een heerlijk alternatief. Let wel op dat je er niet te veel van neemt, mocht je op je gewicht letten. Want het aantal calorieën is niet super laag (afhankelijk van de soorten zaden…lees verder
Banketstaaf zonder geraffineerde suikers, lekker recept
Vandaag komt de Goedheiligman weer aan in ons land. Al wekenlang liggen de winkels vol met pepernoten, banketstaven en gevulde speculaas. Voor veel mensen is het een ritueel geworden om jaarlijks rond Sinterklaas en Kerst het vele snoepgoed in de supermarkten te mijden. Omdat dit best lastig is, hebben we een zo gezond mogelijke banketstaaf…lees verder
Gezond recept voor Vanille Brownies met chocolade
Als je de foto ziet, krijg je toch meteen trek? Een fantastisch recept voor Chocolade Vanille Brownies van Annemiek van MOOI Gezond. Wat heb je nodig voor deze vanille brownies? 1 tl vanille 100 gram dadels 40 gram pure chocolade 50 gram amandelmeel 10 gram ongezouten roomboter 50 gram walnoten bakvorm van doorsnede 16 cm…lees verder
1. Aardbeientaartje | Top 5 Gezonde Ontbijtrecepten van Dieuwke
De nummer 1 van mijn favoriete gezonde ontbijtjes! Dit nummer 1 recept vind ik geweldig, want hoe feestelijk kun je de dag beginnen? 🙂 Dit lieve aardbeientaartje is echt gezond en past in mijn clean eating leefstijl: 1. Aardbeientaartje Wil jij de dag ook beginnen met dit taartje? Dit heb je nodig: 80 gram havermout 80 gram amandelmeel 1…lees verder
2. Pannenkoeken met Blauwe Bessen | Top 5 Gezonde Ontbijtrecepten van Dieuwke
Nummer 2 in de Top 5 met Gezonde Ontbijtrecepten is vandaag aan de beurt en dat betekent we bijna bij de eerste plek van de gezonde ontbijtjes aangekomen zijn… Nummer twee is echt een favoriet en je kunt bijna niet geloven dat dit gezond is! Namelijk pannenkoeken met blauwe bessen en een topping van Griekse…lees verder
Gezond amandel-appeltaartrecept
Heerlijk, maar makkelijk te maken: een gezond amandel-appeltaartrecept, aangeleverd door gastblogger Kiki. Een aanrader! Ingrediënten: 40 gram amandelmeel 2 koffielepels bakpoeder/bloem 1 eitje 1 koffielepel olijfolie 1 koffielepel kaneel 1 grote zoete appel Bereidingstijd: 15 minuten Voorbereidingstijd: 5 minuten Instructies: Schil de appel en snijd hem in kleine stukjes. Smeer een ovenbestendig schaaltje in met de olijfolie…lees verder
Gezonde ontbijtrecepten in het boek van Food Bandits
Samen met vriendin Claudia heb ik een workshop Foodfotografie gevolgd bij Simone’s Kitchen. We kregen fotoles van Johann en hij had toen net dit boek Good Morning! uitgebracht. Een leuk kookboek vol met gezonde ontbijtrecepten en prachtige foto’s (uiteraard!). Het boek Good Morning! Een mooi vormgegeven boek met harde kaft. Je vindt hierin de lekkerste ontbijtrecepten…lees verder
Lekkere en gezonde haver-amandelkoeken, glutenvrij recept
In mijn zoektocht naar glutenvrij ontbijten en lunchen voor mijn kinderen kwam ik een lekker recept tegen op internet voor haver-amandelkoeken. Simpel te maken en aan te passen met producten die je lekker vindt. Natuurlijk is dit wel een vrij ‘zoete’ maaltijd, dus geef dit niet te vaak of eet het zelf eens lekker als…lees verder
Veganistische koekjes met havermout en chocolade
Veganistisch koken en bakken, het leek me altijd wat eenzijdig, saai en moeilijk. Ik hou wel van een stukje (uiteraard biologisch) vlees en mijn wekelijkse haring sla ik liever niet af, om maar niet te beginnen over ei, honing en leren schoenen of tassen… Daarnaast vind ik het belangrijk om wel op een gevarieerde manier…lees verder
