• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Veganistische koekjes met havermout en chocolade

Veganistische koekjes met havermout en chocolade

Laatste update: 31 augustus 2019 - Door Femke Elverdink | Leestijd ca. 2 minuten

Veganistisch koken en bakken, het leek me altijd wat eenzijdig, saai en moeilijk. Ik hou wel van een stukje (uiteraard biologisch) vlees en mijn wekelijkse haring sla ik liever niet af, om maar niet te beginnen over ei, honing en leren schoenen of tassen…

Daarnaast vind ik het belangrijk om wel op een gevarieerde manier alle goede voedingsstoffen binnen te krijgen en ik vroeg me altijd af of je dat als veganist wel lukt.

Maar ik word steeds weer verrast want mijn nichtje Roos is sinds kort veganist en zij maakt de heerlijkste gezonde recepten, zoals deze koeken met havermout en chocolade:

Lekker en gezond: veganistische koeken met havermout en chocola

Dit zit in de veganistische koekjes:

– 180 gram dadels (even geweekt in water)
– 1 rijpe banaan
– 2 eetlepels amandelpasta
– 75 gram amandelmeel
– 120 gr havermout (of havervlokken) glutenvrij
– geraspte pure chocolade (minimaal 80% cacao)

Je kan er naar wens gedroogd fruit, lijnzaad of nootjes doorheen doen. Zo blijft het een gezond tussendoortje!

En zo maak je het:

Verwarm de oven voor op 175 graden. Doe de dadels in de blender en als deze fijn zijn, doe dan de banaan en de amandelpasta erbij. Voeg hierna de amandelmeel en de havermout toe. Het mag nu wat plakkerig zijn. Doe alles in een kom en probeer er koekjes van te maken. Als het te vochtig is, voeg dan wat extra amandelmeel toe. Voeg nu eventueel het gedroogde fruit (bij voorbeeld rozijnen) of nootjes of chocola toe en maak er koekjes van op een bakblik. Ze worden niet veel breder dus je kan ze dicht op elkaar plaatsen. 15-18 minuten bakken. Je kan ze bewaren in koelkast of vriezer!

Eet smakelijk!

P.S. De bloemen op de foto zijn nep (want oleander is giftig)!

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Vegetarisch of veganistisch eten bij Bla Bla
    Vegetarisch of veganistisch eten bij Bla Bla
  • 6 voedingsmiddelen die je als vegan zou moeten eten (en waarom)!
    6 voedingsmiddelen die je als vegan zou moeten eten (en…
  • Gezond en suikervrij bakken met haver. Koekjes, taarten, quiches en meer!
    Gezond en suikervrij bakken met haver. Koekjes, taarten,…
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
Mijn Facebook profiel

Femke Elverdink

Ik ben Femke, getrouwd, moeder van 2 dochters, woonachtig tussen de Friese weilanden en natuurvoedingsadviseur. Ik geef persoonlijk advies op het gebied van gezonde voeding, leefstijl en supplementen. Daarnaast probeer ik bewustwording te creëren over het gebruik van plastic en andere schadelijke producten die we dagelijks gebruiken, zoals in verzorgingsproducten. Ook geef ik lezingen op bij voorbeeld scholen voor kinderen en ouders. Op mijn website www.gezondmetfemke.nl kan je meer over mij lezen en op mijn Facebook pagina www.facebook.com/gezondmetfemke) post ik regelmatig lekkere recepten, nieuwsfeitjes of interessante links en weetjes!
Mijn Facebook profiel

Laatste berichten van Femke Elverdink (toon alles)

  • Nieuw Aziatisch kookboek: ‘Samarkand’ - 18 november 2016
  • Gezond kookboek voor kinderen! Forest Feast Kookboek voor Kids - 7 oktober 2016
  • Salade, het ultieme zomergerecht! Boekenreview - 20 juli 2016

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: amandelmeel, amandelpasta, bakken, banaan, bananen, chocolade, Dadels, gezond, havermout, koekjes, oven, pure chocolade, veganistisch

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond
  • Onschuldig blowen bestaat niet
  • Welke voedingsmiddelen zijn een natuurlijke pijnstiller?
  • Mooie glazen maken het helemaal af!
  • Gezond leven? Ga voor goede voeding én fitness

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven