• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Boeken   Wat is het geheim om gewicht te verliezen?

Wat is het geheim om gewicht te verliezen?

Laatste update: 21 januari 2021 - Door Jenny | Leestijd ca. 4 minuten

Goed nieuws, want de schrijver van het nieuwe boek ‘De Obesitas Code‘ zegt dat hij de gouden formule heeft waardoor je gewicht verliest. Dr. Jason Fung schrijft in dit boek dat overgewicht niets te maken heeft met zelfbeheersing, maar wel met onze hormonen.

Mensen met overgewicht lijken een overproductie aan insuline te hebben. Dat zorgt niet alleen voor overgewicht, maar ook voor een grotere kans op diabetes type 2. Dr. Fung raadt ons aan om anders naar eten te kijken. Niet alleen erom denken wát je eet, maar ook wanneer je eet.

Over het boek De Obesitas Code

Het geheim van gewichtsverlies, Boekreview De Obesitas Code

Dr. Jason Fung die dit boek heeft geschreven studeerde geneeskunde aan de Universiteit van Toronto en specialiseerde zich tot nefroloog (expert in nierziekten) aan de Universiteit van Los Angeles.

Dr. Fung heeft zich verdiept in overgewicht en afvallen. Hierdoor  kwam hij tot de ontdekking dat er vijf basisstappen zijn om succesvol te kunnen afvallen en dat dit gecombineerd moet worden met periodiek vasten.

Het boek is wel echt leeswerk. Je wordt meegenomen in het ontkrachten van allerlei mythes over afvallen en daarna volgt de methode die volgens dr. Fung wel werkt. Een aantal zaken die besproken worden in dit boek:

  • Je moet geen calorieën tellen.
  • Meer bewegen zorgt niet zomaar voor afvallen.
  • De eetadviezen van diëtisten maken ons dik (3x per dag een maaltijd en 3 tussendoortjes)
  • We zijn teveel koolhydraten gaan eten.

Insuline als dikmaker

Volgens dr. Fung hebben mensen die te dik zijn vaak last van het hormoon insuline. Insuline speelt een rol in de glucose- en vetstofwisseling. De insuline moet in balans zijn, maar het schommelt sowieso gedurende de dag flink. Niet alleen eten, maar ook stress (activatie van stresshormoon cortisol) kan het insulinegehalte verhogen. (Te veel) koolhydraten zorgen ook voor een verstoring van de insuline in je lichaam.

Eigenlijk is het dus vooral een kwestie van een andere leefstijl aanmeten, waarbij periodiek vasten (intermittent fasting) centraal staat.

Daarnaast is een goed eetpatroon belangrijk. Dr. Fung legt in dit boek uit waarom dit belangrijk is:

  • minder suiker eten
  • minder geraffineerde granen
  • minder eiwitten
  • meer natuurlijke vetten
  • meer vezels en azijn

Wat betreft de eiwitten, dr. Fung geeft toe dat die wel degelijk belangrijk zijn. Als je verder leest, gaat het erom dat eiwitten vaak uit vlees, zuivel en peulvruchten gehaald worden. Daar ziet hij ook nadelen in, zoals verkeerde vetten en hoeveelheid koolhydraten (peulvruchten). Eieren zijn prima, net als magere vleessoorten. Maar de hoofdmoot van je eetpatroon moet niet uit eiwitten bestaan.

Periodiek vasten

Periodiek vasten tegen overgewicht

We schrijven de laatste tijd veel over intermittent Fasting. Want eigenlijk staat bijna in elk boek dat nu uitkomt hoe goed dit voor je is. Niet alleen doordat je dan makkelijker kunt afvallen, maar zeker ook voor je gezondheid. Ook dr. Fung staat helemaal achter dit advies. Hij geeft zelfs aan dat we helemaal niet zoveel nodig hebben. En als je weinig eet op een dag, vul je dat aan met goede multivitamines (staat in het boek hè, wij staan achter periodiek vasten, maar wel met beleid!).

Er staan in het boek ook nog enkele schema’s hoe je het periodiek vasten kunt oppakken. Ik vind het wel interessant dat er zoveel belangstelling is voor periodiek vasten, omdat steeds meer onderzoeken uitwijzen hoe goed dit voor ons is. Ik neem zelf zeker vijf dagen in de week geen ontbijt meer en eet na 20 uur ’s avonds niets meer. Dus ik eet tussen 12 uur ’s middags en 8 uur ’s avonds. Dat bevalt zeer goed. En ik vind het nog makkelijker om vol te houden als ik als avondeten een lichte maaltijd eet. Ik kan beter rond het middaguur wat zwaarder eten. Ik vind het makkelijk vol te houden, maar ga er ook niet krampachtig mee om. Als ik eens wat anders heb, beweeg ik op die dag gewoon mee met een ander ritme. Maar de dag daarna pak ik het weer op, omdat ik me er echt beter door voel en ook wat kilo’s kwijt raak.

Voor wie is dit boek geschikt?
Wil je vanuit de wetenschappelijke kant meer inzichten over overgewicht, dan is dit een interessant boek. Het is duidelijk opgeschreven, maar als je geen lezer bent, dan kan het zijn dat je dit boek toch weer snel weglegt, omdat je er niet doorheen komt. Zelf vind ik deze boeken wel fijn om te lezen, omdat er veel verwezen wordt naar onderzoeken (al is de stijl soms wel erg Amerikaans).

Praktische informatie

Titel: De Obesitas Code
Ondertitel: Het geheim van gewichtsverlies
Auteur: Dr. Jason Fung

Uitgeverij Nieuwezijds
ISBN: 978 905712 529 4
Aantal bladzijden: 319

Prijs: 25,45
Te bestellen bij o.a. Bol.com

Boekrecensie De Obesitascode

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Boek hoe je diabetes type 2 kunt voorkomen of genezen
    Boek hoe je diabetes type 2 kunt voorkomen of genezen
  • Boek over trage stofwisseling. De kracht van metabolisme
    Boek over trage stofwisseling. De kracht van metabolisme
  • Vetten en diabetes? Hoe kun je diabetes of overgewicht voorkomen?
    Vetten en diabetes? Hoe kun je diabetes of overgewicht…
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Jenny

Samen met Vanessa ben ik de eigenaar van deze website Goed eten Gezond leven. Zelf worstelde ik een tijd met mijn gezondheid en gewicht en ik was op zoek naar meer informatie. Eigenlijk is deze website begonnen als een grote zoektocht naar wat goed voor mij zou kunnen zijn. Hoe zou ik mezelf gezonder en fitter kunnen voelen? Ik ben heel veel gaan lezen hierover. Vanessa wist al heel veel van voeding en vertelde mij daar vaak over. Leuk om te delen vonden wij, daarom zijn wij deze blog begonnen. Deze website is onze passie. Alle info is aanvullend, dus niet ter vervanging van de reguliere geneeskunde!
My Instagram profile

Laatste berichten van Jenny (toon alles)

  • Welke voedingsmiddelen zijn een natuurlijke pijnstiller? - 17 maart 2023
  • Schurftuitbraak in Nederland: hoe herken je schurft en hoe te voorkomen? - 15 maart 2023
  • Vruchtbaarheid bij mannen verhogen? 6 Effectieve tips! - 11 maart 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: afvallen, boekreview, Intermittent Fasting, obesitas, overgewicht, periodiek vasten, zelfzorg

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond
  • Je bent jong en voelt je ongelukkig. Wat kun je zelf doen?
  • Onschuldig blowen bestaat niet
  • Welke voedingsmiddelen zijn een natuurlijke pijnstiller?
  • Mooie glazen maken het helemaal af!

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven