Snel afvallen met meer dan 200 recepten. Het nieuwste kookboek van Mieke Kosters lijkt op haar vorige boek, maar met het verschil dat de recepten nu binnen 20 minuten op tafel kunnen staan.
In 20 minuten van XL naar S
Was het maar waar toch? Zo snel afvallen 😉 Maar Kosters bedoelt er natuurlijk wat anders mee. Je hebt XL, L, M, S en XS recepten. De XL-recepten bevatten veel meer calorieën dan de XS-recepten. Verder zit alles er tussen in.
Hoe kun je dan afvallen met deze recepten?
De bedoeling is dat je combineert. Je wilt bijvoorbeeld 1800 kcal op een dag eten. Dan kan je best een XL-recept eten als lunch, maar dat combineer je dan met een S-recept voor het avondeten, en een XS recept als ontbijt. Bij elk recept staat hoeveel calorieën het bevat. Dat is in ieder geval erg handig om zo je eigen dagmenu samen te stellen.
Welke recepten vind je in dit kookboek?
Eigenlijk zijn het vooral lekkere en praktische recepten voor het hele gezin.
- Gebakken banaan (met limoen, pinda en kokosyoghurt) – S gerecht – ontbijt
- Wentelteefjes (met kaneel en citrus) – XS gerecht – ontbijt
- Filodeeg met ei (en champignons) – XS gerecht – lunch
- Salade van parelcouscous (met perzik en amandelen) – S gerecht – lunch
- Kipnuggets met frisse tomatensalade – S gerecht – diner (zou ook als lunch kunnen)
- Pizza met perzik, mozzarella, rauwe ham – M gerecht – diner
- Chili con carne – XS gerecht – diner
- Skinny crème brûlée – M gerecht – dessert
Verder zijn er ook gerechten voor borrelhapjes, snelle snacks en drankjes.
Ik moet zeggen dat ik vooral veel XS en S recepten zie staan en veel minder M, L en vrijwel geen XL. Bij de recepten staat voor hoeveel personen het is, de hoeveelheid kcal per persoon, de ingrediënten, de bereidingswijze en eventueel variatietips.
Bij sommige recepten (best veel) staat het To Go logo. Dat betekent dat je het recept eerder kunt maken en dan kunt meenemen, bijvoorbeeld naar je werk.
Hoe ziet het boek eruit?
Het is een paperback, mooie witte pagina’s met een super duidelijke indeling. Zo heb je voorin een inhoudsopgave per onderdeel (ontbijt, lunch, diner, enzovoort). Aan het begin van elk onderdeel (thema) staat een inhoudsopgave met alle recepten, waarbij je meteen kunt zien of het een XS, S, M, L of XL gerecht is. Achterin kun je nog zoeken naar specifieke recepten of ingrediënten.
Er staan echt veel foto’s in het boek, maar het is goed om te weten dat niet elk recept is voorzien van een foto. Zo is er natuurlijk weer meer ruimte voor extra recepten.
Het is zeker een kookboek dat we vaker zullen pakken voor inspiratie. Of er op dat moment nu wel of geen kilo’s vanaf moeten, het is gewoon een fijn kookboek met deze snelle recepten.
Het is een mooie aanvulling op de andere boeken van Mieke Kosters, zoals Het Geheim van Slanke Mensen. Een paar weken geleden waren wij nog bij een congres van Mieke in Amsterdam waar zij vertelde hoe je kunt afvallen en er waren 5 vrouwen die hun verhaal vertelden. Zij waren vele kilo’s afgevallen. Hier lees je ons verslag.
Mooi om af te sluiten met de slogan waarmee Mieke Kosters het boek begint:
Niet afzien, wel afvallen!
Praktische informatie
Titel: In 20 minuten van XL naar S
Ondertitel: Snel afvallen met meer dan 200 recepten
Schrijver: Mieke Kosters
Uitgeverij: Carrera Culinair (Overamstel Uitgevers)
ISBN: 978904883559
Fotograaf: Saskia Lelieveld
Prijs: € 19,99
Te koop bij o.a. Bol.com
Misschien vind je dit ook interessant:
Jenny
Laatste berichten van Jenny (toon alles)
- Ontstekingsremmende voeding: 25 voedingsmiddelen die helpen - 29 mei 2026
- Benauwd, maar de arts vindt niets: dit kan er spelen - 28 mei 2026
- Babybel kaasjes: gezond tussendoortje of stiekeme dikmaker? - 17 mei 2026
Laat een reactie achter