Smoothiebowl vol gezonde vetten – ideale maaltijd na het sporten

Een smoothiebowl is echt mijn favoriete gerecht na een flinke dosis endorfine, dopamine en serotine (oftewel een rondje hardlopen). Ik noem expres de hormonen, omdat die ook vragen om gezonde voeding. Van de week kreeg ik een mailtje van Jesse van der Velde met een goede start van de dag smoothie (om af te vallen). Een smoothie met veel vetten, legt een hele goede basis voor de rest van de dag. Door de gezonde vetten, zet je de vetverbranding gelijk aan en maakt dit dat je de rest van de dag ook beter/gezonder eet.

Dus dit recept heb ik iets aangepast en door er minder water in te doen, krijg je vanzelf een stevigere versie, die geschikt is om met een lepel op te eten.

Ingrediënten smoothiebowl (per persoon)

• 1 avocado
• 1 flinke hand verse spinazie
• sap 1/2 citroen
• 1 kleine appel
• 1/2 eetl. hennepzaad
• 1 eetl. Greenjuice
• water
• 1/2 eetl. cacaonibs

Verder heb ik er nog een beetje homemade granola van mijn vriendin en onze blogger Annemarie over gedaan. Zorg dat je in ieder geval iets neemt met weinig suiker.

Genieten maar!

Mijn voorkeur gaat uit naar eten, na een rondje trainen, soms neem ik vooraf een bulletproof-koffie. Dat is volledig persoonlijk!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
• Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
• Basis voor groene smoothies - 7 februari 2026