• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
Logo Goed eten Gezond leven
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Beter Slapen
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Supplementen
    • Natuurlijke slaapmiddelen
    • Natuurlijke fatburners
    • Greenjuices
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
    • Persoonlijke Blogs
  • %s
Hide Search
%s
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Recept: frittata met spinazie, paddenstoelen en cheddar

Recept: frittata met spinazie, paddenstoelen en cheddar

Gepubliceerd op: 6 oktober 2023 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

Dit is weer zo’n receptje, dat handig is als je zoals bij ons thuis te maken hebt met een wisselende samenstelling aan de eettafel. Dochterlief wil altijd na haar hockeytraining eten, in verband met steken in haar zij. We hebben net een heel artikel over geschreven buikpijn tijdens het sporten, dus een logische keuze.

Zelf train ik op dezelfde dagen als zij, alleen is het fysiek iets minder intensief. Ik doe aan agility training, dat is behendigheidstraining met mijn hond. Daar moet ik wel bij rennen, maar niet zo intensief als tijdens een hockeytraining. Frittata is dan ideaal om te maken. Na het trainen kan ze het even makkelijk opwarmen. Net als een soepje, dat seizoen komt er ook weer aan!

Makkelijk recept, frittata met spinazie

Hoe maak je een lekkere frittata met spinazie, paddenstoelen en cheddar?

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 8 eieren
  • 2 uien
  • 400 g paddenstoelenmelange
  • 200 g bladspinazie
  • 1 eetl. gedroogde tijm
  • 150 g geraspte cheddar (liefst zelf raspen van een stuk cheddar)
  • 2 teentjes knoflook
  • olie om in te bakken
  • zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

Snij de uien in halve ringen en bak deze in een vuurvaste ovenschaal of ovenbestendige koekenpan. Doe het op een halfhoge vlam, zodat de uien lekker kunnen smoren en bruin worden. Ondertussen kun je de knoflook of heel fijn snijden of persen en de paddenstoelen in plakjes snijden of scheuren.

Als de uien bijna bruin zijn, kun je de knoflook erbij doen. Na een minuut of 2-3 en alles goed bruin is, kun je de paddenstoelen er bij doen. Als de paddenstoelen gaar zijn en al het vocht er uit, kun je de spinazie toevoegen.

Zet ondertussen de oven aan op 200 graden.

Roerbak het geheel tot het vocht verdwenen in. In een schaal kun je een mengsel maken van de eieren, tijm, zout en peper en de helft van de cheddar. Dit mengsel kun je in de pan doen en alles goed doorroeren. De andere helft van de cheddar kun je er over heen verdelen. Het geheel kan nog een kwartiertje in de voorverwarmde oven.

Eet smakelijk!

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Recept hartige frittata taart
    Weekend recept: frittata uit de oven!
  • Recept: Frittata met zoete aardappel en spinazie
    Recept frittata met zoete aardappel en spinazie
  • frittata-sperziebonen-geitenkaas
    Frittata met geitenkaas en sperziebonen
  • Steken in je zij tijdens het sporten
    Hardlopen met steken in je zij gezond?
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Mijn ervaring met de online gezondheidscheck van &niped - 22 januari 2025
  • Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
  • Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: eieren, frittata

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Abonneer je op onze wekelijkse update!


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Direct Diagnostics

Ontvang 1x per 2 weken onze update met inspiratie en nieuws voor een gezond(er) leven.

<script>” title=”<script>
<script>

<style>

  Thank you for Signing Up
Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Footer

Recente berichten

  • Tips voor het afvallen met eiwitten
  • Mango-Kokos-Sorbet: Gezond en lekker Ninja Creami recept
  • Goede HIIT training voor het verminderen van buikvet​
  • Microplastics in je kleding en je huis? Dit betekent het voor je gezondheid
  • Recept voor een lekkere en gezonde broccoli saus

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op Facebook Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram

© 2025 Goed Eten Gezond Leven