• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Recept lunchsalade met bietjes en rijst

Recept lunchsalade met bietjes en rijst

Gepubliceerd op: 21 oktober 2021 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

Het weer wordt kouder en dan zijn salades van vooral sla niet meer zo favoriet bij mij. Daarnaast is het voor mijn darmen ook beter om vaker gekookte of geroosterde groenten te eten. Rauwe groentes zijn vrij intensief voor je darmen om te verwerken. Bij mij kan dat zich uiten in een flink opgezette buik. Daar zal ik in een nieuwe blog ook nog iets over schrijven. Vandaag deel ik graag deze lekkere gezonde en goed vullende salade met bietjes en zilvervliesrijst. Echt een heerlijke maaltijd om er in de middag weer tegenaan te kunnen!

Weet je trouwens dat op onze site heel vaak het artikel wordt gelezen: Hoe gezond zijn bietjes?

Hoe maak je deze salade met bietjes en rijst?

Recept lunchsalade met bietjes en rijst. Makkelijk en goed vullend!

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 150 gram gekookte zilvervliesrijst
  • 400 gram gekookte bietjes
  • 50 gram geitenkaas in blokjes
  • 100 gram studentenhaver
  • 1 eetlepel olijfolie
  • handje verse koriander*
  • halve theelepel nootmuskaat
  • sap van een halve limoen
  • zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

Recept bietensalade met rijst
Bewaar dit recept op Pinterest

Ik ga ervan uit dat je de rijst al gekookt hebt en dat het enigszins afgekoeld is. Snijd de bietjes in kleine blokjes, of gebruik een hakmolen met trekkoord hiervoor. Roer vervolgens de (afgegoten) rijst, bietjes, olijfolie, limoensap en nootmuskaat goed door elkaar.

Verdeel dit over twee borden. Maak de salade af met een topping van geitenkaas blokjes, nootjes en koriander.

Deze winterse salade met bietjes en rijst kun je ook makkelijk meenemen naar je werk.

Eet smakelijk!

*Houd je niet van koriander? Je kunt ook een frisse appel in blokjes toevoegen of verse munt.

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Knolselderij Witlofsoep
    Knolselderij Witlofsoep
  • Soep van geroosterde bieten
    Soep van geroosterde bieten
  • Recept roze wafels met bieten
    Recept roze wafels met bieten

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: bietjes, herfst, rijst, salade, winter

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop Afvallen Jasper Alblas

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Zo bevrijd je jezelf van schuldgevoelens
  • Hoe maak je een gezonde gnocchi met lekkere pestosaus?
  • Waarom stelt een fysiotherapeut zoveel vragen?
  • Hoe krijg je strakke bovenarmen? Doe de Tricep Dip!
  • Ondanks een intolerantie toch kunnen genieten van een gezond leven

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. Gezond afvallen

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Linkpartners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2022 Goed Eten Gezond Leven