Gezond recept: Salade van rode kool met peertjes

Zit je met de gebakken peren? Of heb je vooral trek in gebakken peren 😉 Dan hebben we een heerlijk recept voor je!
In deze salade met rode kool vind je heerlijke, kort gebakken peertjes. Absoluut een salade die je zal verrassen, zo lekker als die is. En heel gezond!

Hoe maak je deze salade met rode kool en gebakken peertjes?

Ingrediënten:

• 100 gram rozijnen
• 1/2 rode kool
• 2 handperen
• klontje roomboter
• 100 gram blauwe aderkaas
• scheut granaatappel siroop
• lepel honing
• scheut azijn
• peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

Rasp de rode kool. Voeg de azijn, granaatappelsiroop toe. Laat het even staan.

Schil en snijd de peer in stukjes. Bak ze vijf minuten lichtbruin in de roomboter en laat ze afkoelen.

Voeg de rozijnen, honing, peper en zout toe aan de honing en meng dit door de rode kool salade. Voeg als laatste de afgekoelde peer toe (of doe dit pas op het bord) en maak het af met wat verkruimelde blauwe aderkaas.

Leestips:
Hoe gezond zijn peren?
Hoe gezond is rode kool?

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
• Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024
• Bosvruchten smoothie - 4 oktober 2024