Ik heb weer een heerlijk recept voor een smoothie. Dit is echt een powersmoothie. Het vult heel goed en geeft je veel energie. Vol met gezonde voedingsstoffen natuurlijk! Hieronder vind je het recept.
Omdat het belangrijk is om genoeg eiwitten op een dag binnen te krijgen, vul ik deze groene smoothie aan met eiwitpoeder. Geen verplichting natuurlijk, maar dit is wel een goede manier om meer eiwitten op een dag binnen te krijgen.
Eiwitten
Per dag zou je eigenlijk 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht binnen moeten krijgen. Dus stel dat je 70 kilo weegt, dan is dat per dag 56 gram. Een maatlepel eiwitpoeder, is gemiddeld 20 gram eiwitten (zonder toevoeging van melk bijvoorbeeld). Je kunt eiwitten ook uit andere voeding halen, zoals melk (8,5 gram per 250ml), yoghurt (5,7 gram per schaaltje van 150 gram), een ei (ongeveer 6 gram per ei), doperwten (6,5 gram per 100 gram), bruine bonen (7 gram per 100 gram) of een stuk kipfilet (ongeveer 29 gram per 125 gram).
Goede eiwitpoeders hebben natuurlijke ingrediënten en bevatten geen suiker. Zelf gebruik ik graag de proteïnepoeders van Foodspring. Maar ook Shakeplus heeft natuurlijke en suikervrije eiwitshakes.
Als je wilt afvallen, is het goed om wat meer eiwitten te nemen en wat minder koolhydraten.
Terug naar het recept 🙂 Hieronder lees je hoe je deze supersmoothie maakt!
Recept voor een smoothie vol energie
Ingrediënten:
- 2 handen bladspinazie
- 1 zoetzure appel
- halve avocado
- 1 maatlepel eiwitpoeder (vanille of cookies & cream)
- 1 medjoul dadel (vind je bij de notenshop of in de supermarkt bij vers fruit)
- 1 eierlepel pindakaas
- 1 eierlepel hennepzaad
- 1 kopje water
(Tip: lees ook ons artikel: Hoe gezond is pindakaas?)
Bereidingswijze:
Snijd de appel in grove stukken (hoeft niet geschild, klokhuis wel verwijderen). Snijd de halve avocado in stukken. Verwijder de pit uit de dadel.
Doe alle ingrediënten vervolgens in een goede blender en mix het geheel tot een smeuïge smoothie.
En dan…. genieten!
Heb je vragen over dit recept of het eiwitpoeder? Stel ze gerust hieronder.
Laat een reactie achter