Ben je net als ik dol op worteltjestaart? Dan zal deze gezonde, maar zoete worteltjestaartsmoothie, je vast ook aanspreken!
Met name vrouwen kunnen nogal eens wisselen in hun behoefte aan zoet of minder zoet. Dat komt door de hormonen die ervoor zorgen dat je net voor of tijdens een menstruatie vaak wat meer behoefte hebt aan zoetigheid. Dit wordt veroorzaakt door het stresshormoon cortisol, dat tijdens de menstruatie iets verhoogd is.
Je verbrandt tijdens de menstruatie sneller suikerrijk voedsel dan normaal en hierdoor neemt de behoefte aan suiker ook toe, zodat je suikerniveau gelijk blijft. Het gelukshormoon serotine is dan juist iets lager en daardoor heb je vaak behoefte aan wat meer koolhydraatrijke voeding. Dit is niet bij iedereen het geval, maar veel vrouwen zullen dit herkennen.
Ook als het weer buiten guur en koud is, dan hebben we vaak onbewust wat meer behoefte aan zoetigheid omdat we wat meer energie nodig hebben.
Als je dan iets zoets neemt, kun je beter kiezen voor gezonde voeding, zoals deze worteltjestaartsmoothie. Deze smoothie bevat ingrediënten vol goede voedingsstoffen. Het vult goed en dat zou ook een goede start in de ochtend kunnen zijn.
Lees ook: Hoe gezond zijn wortelen?
Ook lekker: Wortelsalade met noten
Hoe maak je deze worteltjestaartsmoothie?
Ingrediënten:
- 5 middelgrote geschrapte worteltjes
- 1 banaan
- 2 of 3 dadels
- 5 walnoten
- 2 cm verse gember
- 1 theelepel speculaaskruiden
- 1 theelepel vanille-aroma of (beter) 1 maatschepje vanille proteïnepoeder
Hoe bereid je deze worteltjestaartsmoothie?
Dat is natuurlijk heel eenvoudig. Snijd de wortels in grove stukken, net als de banaan. Meng verder alle ingrediënten in een goede blender.
En daarna, lekker genieten!
Laat een reactie achter