Smoothie Worteltjestaart…. | Een gezonde, zoete smoothie!

Ben je net als ik dol op worteltjestaart? Dan zal deze gezonde, maar zoete worteltjestaartsmoothie, je vast ook aanspreken!

Met name vrouwen kunnen nogal eens wisselen in hun behoefte aan zoet of minder zoet. Dat komt door de hormonen die ervoor zorgen dat je net voor of tijdens een menstruatie vaak wat meer behoefte hebt aan zoetigheid. Dit wordt veroorzaakt door het stresshormoon cortisol, dat tijdens de menstruatie iets verhoogd is.

Je verbrandt tijdens de menstruatie sneller suikerrijk voedsel dan normaal en hierdoor neemt de behoefte aan suiker ook toe, zodat je suikerniveau gelijk blijft. Het gelukshormoon serotine is dan juist iets lager en daardoor heb je vaak behoefte aan wat meer koolhydraatrijke voeding. Dit is niet bij iedereen het geval, maar veel vrouwen zullen dit herkennen.

Ook als het weer buiten guur en koud is, dan hebben we vaak onbewust wat meer behoefte aan zoetigheid omdat we wat meer energie nodig hebben.

Als je dan iets zoets neemt, kun je beter kiezen voor gezonde voeding, zoals deze worteltjestaartsmoothie. Deze smoothie bevat ingrediënten vol goede voedingsstoffen. Het vult goed en dat zou ook een goede start in de ochtend kunnen zijn.

Lees ook: Hoe gezond zijn wortelen?
Ook lekker: Wortelsalade met noten

Hoe maak je deze worteltjestaartsmoothie?

Ingrediënten:

• 5 middelgrote geschrapte worteltjes
• 1 banaan
• 2 of 3 dadels
• 5 walnoten
• 2 cm verse gember
• 1 theelepel speculaaskruiden
• 1 theelepel vanille-aroma of (beter) 1 maatschepje vanille proteïnepoeder

Hoe bereid je deze worteltjestaartsmoothie?

Dat is natuurlijk heel eenvoudig. Snijd de wortels in grove stukken, net als de banaan. Meng verder alle ingrediënten in een goede blender.

En daarna, lekker genieten!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
• Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
• Basis voor groene smoothies - 7 februari 2026