Essentiele voedingsstoffen zijn stoffen die je lichaam nodig heeft en niet zelf kan aanmaken. Je moet ze dus van buitenaf binnenkrijgen. Toch bevat ons voedingspatroon niet altijd de benodigde hoeveelheid van deze vitamines en mineralen. Daarom heb ik een overzicht gemaakt van belangrijke vitamines en mineralen die je echt in voldoende mate nodig hebt en……. lees verder
voedingsstoffen
5 onbekende fruitsoorten en hun voedingsstoffen
Je hebt misschien wel eens van kumquat gehoord, maar heb je deze relatief onbekende fruitsoort ook al eens gegeten? Weet je ook wat voor voedingsstoffen deze en andere onbekende fruitsoorten herbergen? We zochten het voor je uit. Hieronder vind je 5 fruitsoorten die voor veel mensen nog totaal onbekend zijn. 1 Pawpaw Pawpaw is oorspronkelijk afkomstig uit het zuidoosten……. lees verder
Deze superfoods helpen je lichaam enorm
Gojibessen, hennepzaad, cacaobonen, tarwegras. Hoewel superfoods de laatste jaren een enorme hype waren, blijkt inmiddels dat de beweerde gezondheidseffecten over het algemeen onvoldoende wetenschappelijk onderbouwd zijn. De enige manier om alle belangrijke voedingsstoffen binnen te krijgen, is door gevarieerd te eten. We geven tips en noemen 10 voedingsstoffen die (écht) essentieel zijn. Alle beetjes helpen……. lees verder
Het nieuwste boek van Marjolein Dubbers, over meer energie en een vitaal en vrolijk leven
Ik word sowieso vrolijk van de mooi uitgegeven boeken van Marjolein Dubbers. Goed leesbaar, veel info en een hele goede boekkwaliteit. Maar uiteraard gaat het ook om de inhoud. En nu heeft Marjolein Dubbers weer een nieuw boek uitgebracht. Het nieuwste boek van Marjolein Dubbers: Eet meer energie Dit boek, Eet meer energie, gaat vooral……. lees verder
Hoe gezond zijn komkommers?
Komkommers zijn misschien wel de meest ondergewaardeerde groenten die er zijn. Een komkommer is zo gewoon. En het bestaat ook nog uit veel water, dan heb je er niets aan, denken veel mensen. Is dat echt zo? Hoe gezond zijn komkommers eigenlijk nu echt? Eerst even wat achtergrondinformatie over de komkommer: De komkommer groeit in……. lees verder
Waarom zijn blauwe bessen gezond?
Blauwe bessen kun je zo uit de hand eten, combineren met yoghurt, verwerken in smoothies, ijs of een fruitsalade. Maar ook in gerechten als pannenkoeken en muffins zijn ze heerlijk. Op allerlei lekkere manieren te eten dus en ook nog eens heel goed voor je! De blauwe bes is zoet, voedzaam en bevat weinig calorieën. Maar wat maakt de blauwe……. lees verder
Koolhydraatarme ontbijtcake met havermout en pecannoten
Ontbijten met cake… wie wil dat nou niet? Deze koolhydraatarme ontbijtcake met havermout en pecannoten zal je zeker smaken! Ontbijtcake met havermout en pecannoten gezond? Havermout als ontbijt is gezond. Het bevat veel vezels die je een verzadigd gevoel geven en goed zijn voor je darmen. Daarnaast bevat het veel goede voedingsstoffen als magnesium en……. lees verder
Wat eet je na een late workout?
Train jij vaak in de avond, omdat je dat fijn vindt of omdat het niet anders kan met je werk? Dan vraag je je vast regelmatig af wat je het beste kunt eten na die late training. Misschien vraag je je zelfs af of het überhaupt wel verstandig is om te eten na een late……. lees verder
Het ei als belangrijke bron van eiwitten
Het tweede artikel uit de reeks: “het ei een wonder – is een ei gezond?” van Isabelle Trebillod, orthomoluculair therapeut van OrthoNature uit Midden-Beemster. 20% van het lichaamsgewicht is eiwit Ongeveer 20% van ons lichaamsgewicht bestaat uit eiwit hoewel proteïne (in spieren maar ook organen etc…). Er zijn duizenden verschillende eiwitten, die allemaal een bijdrage leveren……. lees verder
