De beste tips en richtlijnen uit het Pioppi Dieet

Het Pioppi dieet is echt een nieuwe trend. Het is een lifestyleplan van 21 dagen. De belofte is dat je zult afvallen, je veel beter zult voelen, met als bonus een verminderd risico op diabetes type-2 en hartaandoeningen. Ik deel graag een aantal belangrijke richtlijnen en tips uit het Pioppi-deet hieronder met je!

Wie hebben het Pioppi Dieet ontwikkeld?

Het boek (en dus de methode) is geschreven door twee jonge mannen. Samen maakten zij ook de film The Big Fat Fix, volgens Tiam Noakes ‘de beste film over gezondheid ooit’.

Dr. Aseem Malhotra is de belangrijkste anti-suikerstrijder van Groot-Brittannië. Ook is hij cardioloog en deskundige op het gebied van obesitas. Jamie Oliver noemde hem een van de invloedrijkste gezondheidsactivisten. Een man met een mooi visitekaartje.

Donal O’Neill, zijn collega is geen arts, maar een documentairemaker. Samen maakten ze dus de film en dit boek. Hij heeft veel passie voor gezondheid en menselijke prestaties, zoals je in zijn documentaires kunt zien.

Pioppi: het dorp waar mensen vergeten te sterven

Het eerste ‘echte’ hoofdstuk gaat over het dorp Pioppi, net onder Napels in Italië. Het tweetal kwam in dit dorpje toen ze de opname van The Big Fat Fix aan het maken waren. Na veel onderzoek in het en om het dorp, kwamen ze er achter dat het niet één ingrediënt was waardoor mensen hier lang gezond bleven. Het waren een aantal elementen, waardoor de mensen hier langer en gezonder leven:

• dagelijks verse vis op het menu
• na de lunch tijd voor siësta
• rust en stilte
• minder stress

(lees hieronder verder)

Volgens de burgemeester van het dorp was er iets verkeerd gegaan bij de vertaling van het woord dieet:

het oorspronkelijk Griekse woord diata was verkeerd begrepen. Diaita betekent ‘levenswijze’ en dat omvat vele dingen: het landschap, de zee, de kwaliteit van leven, het werk en veel andere dingen’.

De richtlijnen van het Pioppi dieet

Pas in het 14e hoofdstuk duiken de schrijvers de richtlijnen in. Dit omdat er vooraf vooral (wetenschappelijk) verteld wordt waarom je deze zaken juist niet of juist wel zou moeten consumeren.

De richtlijnen zijn opgesteld voor een 21-dagenplan. Er zijn eigenlijk maar twee essentiële veranderingen in onze gedachtes over voeding nodig. Allereerst is dat het stoppen met de angst voor vet en vermijd suikers, verpakte en bewerkte koolhydraten en industriële oliën.

Ze adviseren je om dit patroon 21 dagen vol te houden, dan ben je het echt gewend en wil je niet anders. Er staan twee weekmenu’s in, van de heren zelf. Er staan ook heel veel lekkere recepten in. Het is apart dat de foto’s van de gerechten niet bij de beschrijving staat. Dus je kunt even door de foto’s bladeren om daarna aan de slag te gaan met je boodschappenlijstje en het koken.

Na drie weken zul je gewend zijn aan het andere voedingspatroon. Heb je nog eens trek in een broodje of pasta? Neem het dan als extraatje dat je af en toe mag doen. We gaan toch voor de 20-80 regel?

Ik deel graag de beste tips uit het Pioppidieet met je!

• Haal suiker en bewerkte koolhydraten uit je menu.
• Eet maximaal 500 gram rood vlees per week.
• Vast een keer in de week, eet dan 24 uur niet (en ga het niet inhalen bij de eerstvolgende maaltijd)
• Drink maximaal 14 glazen alcohol per week, liefst één glas wijn per dag bij de avondmaaltijd.
• Een paar richtlijnen rondom bewegen. Blijf niet meer dan 45 minuten onafgebroken zitten, (dus ik heb een pauze ingelast bij het schrijven van dit blog 😉 ). Wandel 5 keer per week, minimaal 30 minuten, het liefst buiten.
• Doe dagelijks een ademhalingsoefening, waarbij je in 5 seconden inademt en in 5 seconden uitademt, 2 minuten lang.
• Probeer zoveel mogelijk tijd te besteden aan een goed sociaal leven, lach zoveel mogelijk met vrienden en familie.
• Het laatste puntje is: probeer dagelijks 7 uur te slapen. Voorkom 2 uur van te voren het bekende blauwe licht.

Het zijn dus richtlijnen die niet heel vreemd zijn, toch? Oh nee, ik vergeet nog een hele belangrijke: geniet van de 3 maaltijden, die je per dag neemt. Bij deze maaltijden eet je tot je vol zit.

Ik geloof dat ik me zeker wel aan het Pioppi-dieet kan houden. Dan mag ik ook blijven genieten van het heerlijke glaasje rode wijn bij het eten. Zoals ik al eerder schreef, is ook bij dit dieet, of leefstijl, ‘preppen’ van essentieel belang. Anders is het moeilijk vol te houden.

Een leuk boek dat je zeker verder helpt als je graag meer wilt weten van deze leefstijl en ook als je wilt afvallen!

(hieronder vind je alle info)

Meer over het Pioppi dieet

Een lifestyleplan in 21 dagen, Val af, voel je goed en verminder het risico op diabetes type-2 en hartaandoeningen

Auteur: Aseem Malhotra en Donal O’Neill
Uitgever: Karakter Uitgevers B.V.oktober 2018 | Paperback | 364 pagina’s | ISBN 9789045216126

Prijs: 16,99

Te koop bij bol.com en Bruna.
Vanaf 28 januari verschijnt er ook een kookboek. Deze kun je bij Bruna alvast reserveren.