Vakantie! Heerlijk, glaasje wijn extra, hapje extra en kilo’s extra. Dat laatste willen we natuurlijk niet, dus hebben we een paar praktische tips voor je uitgewerkt om op vakantie gezond om te gaan met eten.
All-inclusive?
Ga je op vakantie niet zelf koken? Kies dan regelmatig voor maaltijden met groente of fruit en vraag sauzen apart. Begin de dag aan het buffet met fruit en eieren. Eet brood met mate.
Denk eraan dat in sommige landen salades een echte ziekmaker zijn. Kies dan voor gekookte groenten. Ondanks dat alles in overvloed aanwezig is, kun je best keuzes maken om tussendoor alleen bijvoorbeeld een soepje te nemen.
Als je zelf gaat koken, denk dan aan deze 10 tips:
1. Gezond ontbijt op vakantie
Een goed begin van de dag kun je in alle rust doen met een gezond ontbijt. Neem meteen de twee stuks fruit van de dag, dan heb je die vitamines alvast binnen. Lekker aan te vullen met noten en Griekse Yoghurt en honing. Ook een omeletje is heerlijk om de dag mee te starten en vult goed.
Zelf heb ik altijd een staafmixer mee op vakantie, zodat ik makkelijk een smoothie kan maken. De blender mag thuis blijven. Heb je meer ruimte, denk dan eens aan de Personal Blender, dan zit je smoothie gelijk in een beker.
Neem de superfoods die je thuis gebruikt ook mee. Die kun je niet overal even makkelijk kopen.
2. Veel water drinken
Deze tip geldt altijd, maar nog meer op vakantie als het warm is. Drink veel water! Ben je (of je kinderen) niet zo’n fan van water. Maak het dan lekker door een schijfje citroen, wat rood fruit of komkommer.
Er zijn speciale drinkbekers om water met natuurlijke smaakmaker mee te nemen. Zo krijg je ook weer wat extra vitamines binnen.
3. Eet veel groente en fruit
Op vakantie doen we vaak de barbecue aan of gaan we naar een restaurant. Kies dan voor gerechten met veel groente. We hebben ook een aantal recepten op onze site staan met groente van de barbecue. Ga je tussen de middag uit eten, kies dan voor een salade. Wees terughoudend met (wit) brood.
Julius Jaspers bekend van het RTL-programma TopChef heeft een BBQ-boek uitgegeven met allerlei verschillende gerechten van de barbecue. Vooral ook veel groente en vis. Bekijk het boek Smart BBQ.
4. Voldoende bewegen
Weer zo’n open deur…. Op vakantie denken we vaak niet aan sporten. De sportschool is niet in de buurt of je favoriete sport gaat niet op vakantie. Daarnaast is het warm, dus… redenen genoeg om niet te bewegen.
Ga dan eens ’s morgens vroeg lekker wandelen. Dan kun je ook genieten van de mooie natuur. Of ga bewust een aantal banen zwemmen in het zwembad of de zee. Ook leuk, lekker badmintonnen, bal overgooien in de zee, enzovoort.
5. Lokaal eten
Thuis hebben we vaak haast en vliegen we snel even naar de supermarkt. Op vakantie heb je meer tijd, dus gebruik die ook. Ga naar de markt en kies bij lokale boeren de heerlijkste stukken groente, fruit en vlees. Zorg wel voor een goede koeltas als je naar de markt gaat.
6. Eet niet te veel
Laat je niet verleiden tot veel eten. Eet niet meer als thuis. Schep niet te veel op en houd vooral overdag de tussendoortjes in de gaten. Komkommer of eventueel druiven zijn ook lekkere tussendoortjes tijdens je vakantie. Druiven bevatten wel veel vruchtensuiker, maar altijd beter dan een patatje of chips tussendoor.
7. Pas op met alcohol
Naast het fenomeen dat alcohol veel calorieën bevat, is het ook lastiger om de rem er op te houden. Zorg standaard voor een glas water naast je wijntje of biertje.
8. Geniet
Als je iets neemt dat neemt dat eigenlijk niet verantwoord is, geniet er dan met volle teugen van. Sla het volgende ‘slechte’ even af. Zorg er voor dat je niet van de ene uitzondering naar de volgende gaat. Houd je normale eetpatroon vast en geniet volop van die ene quilty pleasure zoals een ijsje.
9. Makkelijk gezond koken
Zorg voor een paar goede recepten of kookboeken die je meeneemt op vakantie. Bijvoorbeeld heerlijke salades. Ga voor je naar de (super)markt gaat even rustig zitten met je boekje en zoek naar enkele goede en gezonde recepten. Zo ben je beter voorbereid en kies je minder snel voor calorierijke ongezonde maaltijden.
10. Bereid je voor
Ga je een dagje op pad, neem dan ook eens iets lekkers en gezonds mee. Op straat of in een pretpark is vaak weinig gezonds te koop. Neem een aantal handige meeneemdoosjes mee voor heerlijk fruit, nootjes, rauwkost of salades. Je kunt het lekker koel houden in een kleine lunchtas.
