Er zijn drie apparaten waar je goed sap of smoothies mee kunt maken. Nu hebben ze allemaal hun eigen voordelen. Middels de voor- en nadelen proberen we het even voor je op een rij te zetten. Laten we bovenal zeggen: gebruik je nu niets, ga dan vooral aan de slag om zelf sap te maken. Het is zoveel lekkerder & gezonder!
Tot de dag van vandaag denken veel mensen dat er niet veel verschillen zijn tussen de sapcentrifuge, slowjuicer en de blender. Maar er zitten wel degelijk verschillen aan en die proef je ook zeker!
Voordelen slowjuicer
- Makkelijk stukken fruit in (met schil)
- De juicer draait rustig door als je fruit snijdt
- De juicer maakt weinig lawaai
- Sappen vrij lang houdbaar (48 uur)
- Veel vezels in sap
Nadelen slowjuicer
- Hoge aanschafkosten
- Direct schoonmaken na gebruik
Voordelen blender
- Lekker veel vezels in je sap
- Makkelijk voor het malen van noten en zaden of dadels
Nadelen blender
- Risico van ‘kapot’ maken van alle vezels bij lang blenden
- Snel vol door dikke structuur
- Verdunnen met water (of sap) is vaak nodig
Voordelen sapcentrifuge
- Snelheid van het maken van sap (grote stukken fruit in de schacht, worden snel geperst)
- Ideaal voor het maken van grote hoeveelheden (grote gezinnen)
Nadelen sapcentrifuge
- Door het proces komt er veel zuurstof in de sap en daardoor krijg je minder vitamines binnen
- Het apparaat maakt veel lawaai
- Er zitten minder vezels in je sap
- De houdbaarheid is beperkt
Klein voordeel tot besluit. Soms heb je groente of fruit dat niet echt lekker meer is om te eten, omdat je toch iets te veel had gekocht. Deze kun je heel goed gebruiken in de slowjuicer, terwijl ze uit de hand niet meer lekker zijn ;-))
Sapmachine kopen?
We hebben een selectie aan apparaten voor je gemaakt, om je keuze te vergemakkelijken:
- Bianco Power blender – ook voor soep, notenmelk, tapenades & ijs
- Speciale blender voor smoothies – direct gemaakt in een meeneem drinkfles
- Russel Hobbs sapcentrifuge – hier kun je wel 2 liter sap mee maken
- Versapers slowjuicer (Lees onze ervaring)
- Horizontale slowjuicer – handig als je zelf tarwegras wilt persen, maar kan uiteraard veel meer
- Nutribullet, een makkelijk te gebruiken blender, hoog vermogen, snel schoon te maken
Leuke tips
- Heb je zin een groene smoothie? Doe dan 1 kiwi, 1 komkommer en een beetje citroen bij elkaar.
- Of ga je voor een echte roze meidensmoothie? Doe dan 100 gram aardbeien, 1 sinaasappel en 1 granaatappel bij elkaar.
Op deze infographic zie je alle verschillen tussen een blender en sapcentrifuge én een overzicht met basisingrediënten. Snelle inspiratie voor een lekker en gezond sapje!
Sofie zegt
Héél handige tips. Mijn persoonlijke voorkeur gaat toch uit naar de slowjuicer. (en ja ik heb ze alle 3 zelf thuis staan 😉 )
pietuithellevoet zegt
Sapcentrifuges en slowjuicers hebben ten opzichte van een blender een groot nadeel, je gooit een groot deel van de vezels namelijk weg. Groente en fruit kun je beter gewoon kauwen. Dan krijg je alle vitmanies binnen plus vezels. Bovendien hoef je de sapcentrifuge en slowjuicer niet schoon te maken, dat scheelt water, energie en tijd.
http://www.didacteur.be/eten-en-drinken/centrifugeren-slowjuicen-of-gewoon-eten
Slowjuicer vergelijken zegt
ik vond slowjuicer eerst ook beetje duur. maar vind de sappen wel erg lekker (minder stukjes dan blender) dus overweeg nu wel. ik ga denk ik voor de Versapers, maar wacht nog even op een goede aanbieding, meestal wel in de sinterklaas tijd toch? ik hoor graag meer ervaringen met de versapers! heb jullie recensie ook gelezen.