Ik eet sinds kort lactosevrij en dan moet je soms best zoeken naar recepten voor lekkere, lactosevrije toetjes. IJs is lekker, zeker in de zomer. Alleen fruitijs is lactosevrij als je het kant-en-klaar koopt. Maar chocolade-ijs is ook lekker.
Ik heb een recept geprobeerd voor suikervrij en lactosevrij chocolade-ijs en ik vind het erg lekker… Het recept deel ik hieronder graag met je!
Hoe maak je suikervrij en lactosevrij chocolade-ijs?
Ingrediënten:
- halve avocado
- 1 banaan
- 1 1/2 theelepels rauwe cacao
Bereiding:
Prak de banaan en avocado of doe het in de keukenmachine. Roer de cacao er doorheen. Doe dit in leuke vriezerbestendige vormpjes en zet het in de vriezer. De volgende dag zal het heerlijk zijn.
Als je het langer in de vriezer bewaard is het goed om te weten dat het wel even duurt voor het ijsje zacht en eetbaar is.
Tip: roer er een paar cacao nibs door heen voor een lekkere bite. Let op dat de cacao nibs niet bewerkt zijn en suiker bevatten (als je dat niet wilt). Ook kun je er nog wat kokosrasp overheen strooien 😋
Eet smakelijk!
Heb je last van lactose intolerantie? Je kunt ook proberen of bepaalde enzymen helpen. Je zou dan geen buikpijn meer moeten ervaren, omdat de lactose dan wel goed verteerd kan worden. Probeer een proefmonster Disolact Lactase voor de verbetering van de vertering van lactose in je darmen.
Misschien vind je dit ook interessant:
Vanessa
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
- Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024
- Bosvruchten smoothie - 4 oktober 2024
Laat een reactie achter