Salades en barbecue horen bij elkaar. Wij eten ook heel vaak salades bij de barbecue. Het was voor mij toch tijd om te experimenteren met andere gerechten dan een salade. Dit keer heb ik een lekker wortelgerecht. Ik heb het in de oven gemaakt, maar kan me voorstellen dat het ook heel goed gemaakt kan worden in aluminiumfolie op de barbecue.
Ingrediënten
- 1 bos verse bospeentjes
- 4 tenen knoflook
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel Italiaanse kruiden
Bereiding
Maak de worteltjes schoon. Doe ze in een vuurvaste ovenschaal, sprenkel de olijfolie hierover met de Italiaanse kruiden. Doe de knoflook tenen erbij. Je hoeft deze niet schoon te maken. De sterke geur van de knoflook trekt op subtiele wijze in de wortelen.
Misschien vind je dit ook interessant:
The following two tabs change content below.
Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
- Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
- Basis voor groene smoothies - 7 februari 2026
Laat een reactie achter