• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Goed eten & koken   Gezonde lunch

Gezonde lunch

Laatste update: 20 december 2022 - Door Gastblogger | Leestijd ca. 3 minuten

Bijna iedereen is er gehecht aan. De boterham met kaas, pindakaas of hagelslag. Ze zijn er met de paplepel ingegoten en we weten niet beter dan dat we als lunch onze eigen bammetjes mee nemen. We zijn er ook altijd van overtuigd geweest dat dit gezond was.

Maar er zijn gezondere mogelijkheden om te lunchen…

broodje-pindakaas-of-gezonde-lunch-anno-2015

Toch is er wel wat veranderd de afgelopen jaren. Granen, gluten en koolhydraten zijn veel negatief in het nieuws geweest waardoor onze boterhammetjes ineens een stuk minder aantrekkelijk zijn. Ook zoet beleg is niet meer zo populair door alle suikers die erin zitten.

Steeds meer mensen lijken last te hebben van glutenintolerantie, overgewicht en darmproblemen en er worden veel verbanden gelegd tussen deze problemen en het eten van brood.

Genoeg redenen om te zoeken naar een gezond koolhydraat arm alternatief dat je bij je lunch kan eten. Vooral als je af wilt vallen is het verstandig om anders te gaan eten.

Hoe ziet een gezonde lunch anno er uit?

1. Groenten

De basis van een gezonde lunch is altijd sla of groenten. Deze voorzien je lichaam snel van belangrijke vitamines en mineralen die je lichaam sterk en gezond maken. Omdat er veel verschillende groenten en sla soorten zijn kun je hier oneindig mee variëren.

2. Eiwitten

Een salade en groenten vullen niet altijd even goed dus het is belangrijk dat dit aangevuld wordt met een bron van gezonde eiwitten. Deze kun je het beste halen uit vlees of eieren. Ze zorgen er voor dat je lange tijd verzadigd blijft en er de hele middag tegen aan kunt zonder snel weer trek te hebben.

3. Natuurlijke vetten

Naast vitamines, mineralen en eiwitten is het ook belangrijk om gezonde vetten binnen te krijgen. Vis, avocado, noten, zaden, pitten en oliën zijn voorbeelden van voedingsmiddelen die veel gezonde vetten bevatten die ervoor zorgen dat je lang een vol gevoel blijft houden.

Ook zorgen ze ervoor dat je bloedsuikerspiegel stabiel blijft, waardoor je langdurig energie hebt en minder snel last hebt van suikertrek tussen de maaltijden door. Een stabiele bloedsuikerspiegel zorgt er voor dat je lichaam veel sneller vet kan verbranden.

4. Quinoa, zoete aardappel of peulvruchten

Als je een drukke dag hebt en wel wat extra energie kan gebruiken is het verstandig om quinoa, zoete aardappel of peulvruchten aan je lunch toe te voegen. Deze voorzien je lichaam van langzame (gezonde) koolhydraten. Als je snel af wilt vallen kun je dit beter niet dagelijks doen.

Je kunt bovenstaande voedingsstoffen gemakkelijk binnenkrijgen door een salade voor jezelf te maken en mee te nemen naar je werk. Als je thuis bent zou een groente-omelet of vlees met groenten ook een goed voorbeeld van een gezonde lunch zijn.

Als je het teveel gedoe vindt om een salade te maken zou je ook een maaltijd vervangende groene smoothie kunnen maken. Dit is binnen een handomdraai gemaakt als je een goede blender hebt.

Snijd de groenten in stukjes, voeg een stuk fruit en wat noten of havermout toe en je hebt een heerlijke en simpele maaltijd binnen een paar minuten. Om voldoende eiwitten binnen te krijgen zou je dan als tussendoortje nog een gekookt ei mee kunnen nemen.

Genoeg keuze dus om heerlijk te lunchen zonder dat er een boterham aan te pas komt. Begin vandaag nog met het weglaten van brood uit je voedingspatroon en voor je het weet wil je niet meer anders!

Recepten

Op onze site staan veel gezonde lunchrecepten.

Fotocredits: Donnie Ray Jones

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Wat kun je allemaal eten met pindakaas?
    Wat kun je allemaal eten met pindakaas?
  • Gezond lunchen met ei
    Gezond lunchen met ei
  • Flammkuchen recept, makkelijk en gezond!
    Flammkuchen recept, makkelijk en gezond!

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: afslanken, afvallen, darmproblemen, energie, gewichtsbeheersing, gezond eten, gezonde lunch, glutenintolerantie, kantoor, lunch, overgewicht, school

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Gezond recept: Hoe maak je zelf een glutenvrij pompoenbrood?
  • Langer leven zonder stress: 9 tips voor minder stress!
  • Geen zin meer in seks met partner. Wat kun je doen?
  • Wat wij hebben geleerd over melanoomkanker
  • Welke voeding helpt tegen een opgeblazen gevoel?

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven