Juist de complexe koolhydraten zijn goed voor de goede stoelgang en voor een goede bloedsuikerspiegel. Dit in tegenstelling tot de snelle koolhydraten, die kunnen zorgen voor gewichtstoename en een gevoel van vermoeidheid. Hoe komt dat? Weinig voedingsstoffen in snelle koolhydraten In de snelle koolhydraten zitten weinig tot geen voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. Ze…lees verder
koolhydraten
Moet je koolhydraten eten voor een gezond en langer leven?
Er is enig bewijs dat een gebalanceerde inname van koolhydraten, vooral uit volle granen, groenten en fruit, gekoppeld aan een gezonde levensstijl, gunstig kan zijn voor een langer en gezonder leven. Met mate eten en het kiezen van complexe koolhydraten kunnen bijdragen aan een stabiele bloedsuikerspiegel en het verbeteren van de algemene gezondheid. Dat is…lees verder
Wat is gezonder? Wasa crackers of Cracottes?
Een cracker is een licht ontbijt, of een lekker tussendoortje. Beter dan een handje chips. Er is echter ook veel verschil in de samenstelling van crackers. Zeker als je de twee populairste merken naast elkaar zet: Wasa en (Liga) Cracotte, dan lijken ze totaal niet op elkaar. En dan heb je per merk ook nog…lees verder
Misvattingen en impact van voeding op onze gezondheid (boekreview)
Waarom werken de meeste diëten niet? Waarom komt de een aan van een bepaald soort eten en een ander niet? Waarom worden we steeds dikker, ondanks alle voedingsadviezen? Dit zijn vragen die besproken worden in het nieuwe boek van hoogleraar genetische epidemiologie Tim Spector. Verwacht nu niet een moeilijk boek, want dat is het boek…lees verder
Wat is insulinesensitiviteit en waarom is dit belangrijk?
Misschien denk je bij insuline aan datgene wat je moet spuiten om je suikerspiegel op peil te houden als je diabetes hebt. Toch is het vooral een lichaamseigen hormoon dat glucose uit ons bloed naar de cellen brengt en daarmee je suikerspiegel en het energiemetabolisme regelt. Wat is insulinesensitiviteit en waarom is dit belangrijk? Wat…lees verder
Boek Eten als Dieren: Afvallen of langer leven?
Wat blijkt, flink afvallen óf gezond, lang leven, je moet voor beiden een ander dieet volgen… Eten als Dieren, is één van de interessantste boeken die ik de afgelopen maanden heb gelezen en die ook beduidend anders is dan veel andere boeken over deze onderwerpen. Aan de hand van dierenonderzoeken hebben biologen David Raubenheimer en…lees verder
Wetenschappelijk bewijs waarom koolhydraten niet goed zijn voor je gezondheid
Deze week kwamen we een artikel tegen op nu.nl, waarin uitgelegd wordt waarom je beter vetten kunt eten dan met name koolhydraten. Dit naar aanleiding van een onderzoek met 135.000 mensen uit 18 verschillende landen in de leeftijd van 35 tot 70 jaar. Onderzoek van 7 jaar naar koolhydraten en vetten Zeven jaar lang hebben de…lees verder
Voorbeelden goede koolhydraten
Koolhydraatarm eten is een trend, maar dat wil niet zeggen dat het altijd goed is om zo min mogelijk koolhydraten te eten. Koolhydraten zijn een belangrijke brandstof voor je lichaam. Wel kun je bewust omgaan met koolhydraten. Je eet bijvoorbeeld niet brood bij het ontbijt én bij de lunch, maar je vervangt één van de…lees verder
Tips voor mannen boven de 40 die willen afvallen
Dit is een blog speciaal voor mannen boven de 40 die willen afvallen! Eet jij je hele leven al brood, drink je regelmatig een biertje en eet je het liefst elk weekend een grote hamburger of een pizza? Grote kans dat je hier nooit last van hebt gehad. Je bleef goed of redelijk op gewicht, niks aan…lees verder
Tips voor een gezond en suikervrij leven, met dagmenu
Suiker is een veelbesproken onderwerp. Er duiken continue tegenstrijdige berichten over de effecten van suiker op je gezondheid. In dit artikel wil ik je uitleggen wat suiker met je lichaam doet, waarom het schadelijk is en wat suikervrij eten precies inhoudt. Ik geef je tips hoe je minder suiker kunt eten en een gratis suikervrij…lees verder
Waarom enkelvoudige koolhydraten zorgen voor overgewicht
Er ontstaat vaak verwarring over het eten van koolhydraten. Het is een misopvatting dat alle koolhydraten slecht voor je zijn en zorgen voor overgewicht. Koolhydraten zijn een bron van energie voor je lichaam in de vorm van glucose of suiker. Er bestaan twee typen koolhydraten: enkelvoudige en meervoudige koolhydraten. Het verschil geeft aan hoe makkelijk…lees verder
Koolhydraatarme diëten en voeding
Gezond eten en gezond leven gaan hand in hand. Als het gaat over gezond eten, denken steeds meer mensen aan een koolhydraatarm dieet. Voor degenen die willen afvallen, kan koolhydraatarm eten wonderen verrichten. Koolhydraten zitten in veel voedingsmiddelen en zijn vaak dikmakers. Niet handig als je wilt afvallen. Een dieet met minder koolhydraten kan de…lees verder
Aardappelen met langzame koolhydraten
Als je een gezonde leefstijl wilt volgen, dan vermijd je vaak de aardappel omdat dit snelle koolhydraten oplevert. Je bloedsuikerspiegel stijgt direct na het eten snel, om daarna juist weer te kelderen. Het is beter voor je gezondheid om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden. De bekendste koolhydraatarme aardappel was Carisma Helaas wordt deze aardappelsoort niet…lees verder
Minder koolhydraten eten? Lees deze tips
Koolhydraatarm is helemaal de hype op dit moment. Helaas zie ik nog veel vrouwen die beginnen met een koolhydraatarm dieet, maar dit niet volhouden. Het gaat een tijdje goed, maar ze vallen toch weer terug in hun oude eetpatroon, met veel koolhydraten. Wil jij weten hoe dit komt? Lees dan snel verder. Want in deze…lees verder
5 Valkuilen bij een koolhydraatarm dieet
Je wilt graag suikervrij en minder koolhydraten eten om beter in je vel te zitten of om af te vallen. Het lijkt zo eenvoudig, maar toch pakken veel mensen het verkeerd aan. Wat zijn de valkuilen van een koolhydraatarm dieet? Je eet niet genoeg groenten Als je te weinig eet, dan gaat je lichaam juist op de…lees verder
Koolhydraatarme Lasagne
Ik heb vorige week een koolhydraatarme lasagne gemaakt en wil het recept graag met jullie delen. Het viel erg in de smaak bij ons thuis, ze vonden het erg lekker! Hieronder vind je mijn recept. Hoe maak je snel en makkelijk een koolhydraatarme lasagne? Ingrediënten voor 2 tot 3 personen: 500 gram rundergehakt 1 aubergine…lees verder
