• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Boeken   Wat kun je allemaal maken met een blender?

Wat kun je allemaal maken met een blender?

Laatste update: 27 mei 2020 - Door Vanessa | Leestijd ca. 5 minuten

Met enige regelmaat heb ik contact met schrijfster en kok Nora French. Zo heb ik haar een keer geïnterviewd en ik wist dat het nieuwe kookboek van Nora French eraan kwam: Hét Blenderboek. Ik keer er naar uit, want ik gebruik mijn powerblender graag. Overigens zijn er natuurlijk meer goede blenders te koop, in verschillende prijsklasses. Ik ga hier onderaan daar nog even op in.

In Hét Blenderboek van Nora French, duikt Nora volledig in de mogelijkheden van de blender. Dus veel inspiratie voor mij! Nadat ik haar boek heb ontvangen, zijn we dan ook thuis meteen een paar recepten gaan uitproberen.  De pesto met boerenkool en de zoete aardappelbrownie zijn meteen favoriet geworden bij ons thuis en die zal ik regelmatig maken.

Wat me ook aanspreekt, is dat je boerenkoolpesto ook op een pizzabodem kunt doen (volgens Nora). Dat lijkt me heel goed om binnenkort eens te maken. Boerenkool is immers erg gezond!

Wat kun je allemaal maken in een blender?

Op de foto zie je nog een pesto, die heb ik gemaakt in de blender, met gegrilde paprika’s. Ook heel lekker. Juist de combinatie van de zoutige spread met boerenkool en de friszoete van de paprika’s vond ik erg lekker. We hadden een verjaardag thuis, dus ik kon een hoop uitproberen. Ik kon het niet laten om te lunchen met rijkbelegde glutenvrije crackers.Volgende keer maak ik ook de crackers zelf met de basis vanuit de blender!

Wat voor recepten kun je maken met de blender?

Naast een blender heb je soms ook een pan of oven nodig. Maar de basis is een blender. En die basis wordt gelegd in het blender kookboek. Bij veel mensen staat de blender standaard op het aanrecht. En vaak is de blender ook makkelijk schoon te maken (makkelijker dan een keukenmachine). Ik zie de voordelen zeker!

Het boek start met een uitleg, waarom mixen het nieuwe koken is. Dat is de visie van Nora. De basis van haar recepten zijn gezond en glutenvrij!

Wat kun je allemaal maken met een blender?

  • smoothies
  • smoothie & oatmealbowls
  • pannenkoeken
  • wafels
  • zoete & hartige baksels
  • soepen
  • dips, sauzen en dressings
  • warme en koude drankjes
  • toetjes

Kortom veel verschillende mogelijkheden en genoeg inspiratie in het blenderkookboek.

Een paar handige blenderweetjes

Uiteraard zal ik niet alles verklappen uit het boek, maar ik deel toch even een paar handige weetjes. Ik kende ze niet allemaal…

  1. Gebruik de meegeleverde stamper, door de deksel van je blender voor minder vloeibare ingrediënten
  2. Last van een luchtbel? Schud de beker even
  3. Gebruik géén metalen keukengerei
  4. Doe bladgroente als eerste in de blender en stapel vervolgens van nat naar droog
  5. Zet de blenderkan op je weegschaal om zo alle ingrediënten af te wegen (scheelt weer afwas)
  6. De blender reinigen, doe een beetje heet water en een paar druppels afwasmiddel in de kan en zet ‘m gelijk na gebruik aan (ik heb een blender met schoonmaakfunctie!)
  7. Doe nooit te veel in de kan, dat kan veel rommel geven

Tussendoor staan ook nog allerlei handige tips in te vinden in het boek. Zoals baktips voor heerlijke wafels. Ook veel hartige wafels & pannenkoekenmixen. Van de pannenkoeken kun je natuurlijk ook wraps maken of iets dikkere pannenkoeken gebruiken als pizzabodem.

Nora verstopt ook vaak groente in een beslag of meel. Zo lijkt me het broccoli-pestobrood ook heel lekker. Er zit toch wel 350 gram broccoli en 2 handen verse basilicum in. Niet dat dit brood voldoende is voor je dagelijkse portie groente, maar het helpt wel. De tip is ook om dit brood te eten op de borreltafel. Die toch al vaak met weinig groente is en teveel ongezonde hapjes.

brownie-met-zoete-aardappel-gemaakt-met-blender

Nog zo’n leuke tip om te delen!

Heb je een aantal verse kruiden op je aanrecht staan (of bij mij verhuizen ze vaak naar de vriezer). Doe de kruiden met olijfolie en het sap van een halve citroen in de blender. Dan heb je heerlijke kruidendressing voor de salade die je een aantal dagen in de koelkast kunt bewaren!

Welke blenders zijn goed?

Even een aanvulling van mij buiten dit boek om. Als je een blender wilt aanschaffen, zou ik op een paar dingen letten:

  • Staat de blender stevig (gewicht van de blender)?
  • Een kan van (dik) glas is in bijna alle gevallen veel beter van kwaliteit en makkelijker schoon te maken dan een kan van kunststof. Een uitzondering is het tristan kunststof. Een nadeel van glas is dat de kan zwaar is. Een kan van kunststof is veel lichter en daardoor makkelijker met uitschenken.
  • Kan de blender ook ijs crushen? (dat hoef je niet per se te doen, maar het betekent wel dat je blender aardig wat aan kan!). Kies voor een vermogen van minimaal 750 Watt, liever meer.
  • Kun je de kan van de blender afnemen (soms is alles één geheel, dat is lastiger schoonmaken!)
  • Is de blender niet te klein. Zelfs als je alleen bent, is een blender van minimaal 1,5 liter wel handig, bijvoorbeeld als je er groente in stopt, is de blender snel vol. Terwijl na het mixen er veel minder over blijft.

Een blender met hoog vermogen, kan wel lawaaiig zijn. Dat is een nadeel van het blenderen, maar bij een goede blender duurt het niet zo lang. Een echt goede blender is toch al snel iets duurder, maar er zijn ook acceptabele goede alternatieven.

Onze GEGL top 3 van blenders:

  1. Magimix 11628NL Power Blender (179,-)
    1300 Watt – 1,8 liter
  2. Philips HR3653/00 Avance Collection Blender (108,99)
    1250 Watt – 2 liter – blender in geheel vrij groot!
  3. Princess Black Steel Blender (48,90)
    1000 Watt – 1,5 liter

Wat kun je allemaal maken met een blender?Meer over Hét Blenderboek

192 pagina’s
Auteur: Nora French
Prijs: 22,50
Uitgeverij: Karakter
ISBN: 9789045217284

Te koop bij bol.com, Bruna en BookSpot

Zie de demonstratie die Nora gaf op de Gezondheidsbeurs:

<iframe width=”560″ height=”315″ src=”https://www.youtube.com/embed/aBbKRwjAXyY” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen></iframe>

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Vanessa interviewt Nora French over haar boek Gezond fastfood
    Vanessa interviewt Nora French over haar boek Gezond…
  • Kookboek met Pioppi recepten
    Kookboek met Pioppi recepten
  • Gezond eten begint met goed plannen
    Gezond eten begint met goed plannen
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Gezond recept: Hoe maak je zelf een glutenvrij pompoenbrood? - 2 februari 2023
  • Witlof uit de oven, maar dan echt lekker! - 24 januari 2023
  • Gezond beginnen: maak deze gezonde, verrukkelijke smoothie! - 10 januari 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: blender, gezond koken, Glutenvrij, kookboek, makkelijk koken, review

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Wat is lactoferrine? Waarom heb je lactoferrine nodig?
  • Gezond recept: Hoe maak je zelf een glutenvrij pompoenbrood?
  • Langer leven zonder stress: 9 tips voor minder stress!
  • Geen zin meer in seks met partner. Wat kun je doen?
  • Wat wij hebben geleerd over melanoomkanker

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven