Zoete smoothie met sinaasappel en wortel

Zelf krijg ik meer trek in warme zoete smaken nu de herfst z’n intrede heeft gedaan. De smaak van sinaasappel is hier heerlijk bij. Er zit in dit recept ook het sap van citroen. Dat kun je eventueel weg laten als je een zoetere smoothie wenst.

Ingrediënten

• 1 wortel
• 1 zoete aardappel
• 1 sinaasappel
• 1 citroen
• 1/2 duim gember
• 1/2 kopje water

Bereidingswijze

Kook de zoete aardappel en wortel tot ze net zacht zijn geworden. De zoete aardappel heeft iets langer nodig dan de wortel (10 versus 5 minuten). Niet te lang koken hoor, anders zijn alle vitamines er al uitgekookt. Stomen kun je eigenlijk nog beter doen. Gebruik daar een handig stoommandje voor.

Pers de sinaasappel en citroen uit en giet dit in de blender. Snij de gember fijn en doe alle ingrediënten in de blender. Laat de blender goed draaien, zodat alles goed fijn is. Een stukje gember in je smoothie is best pittig ;-))

Geniet van deze zoete smoothie met sinaasappel!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
• Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
• Basis voor groene smoothies - 7 februari 2026