Zoete smoothie met sinaasappel en wortel

Zelf krijg ik meer trek in warme zoete smaken nu de herfst z’n intrede heeft gedaan. De smaak van sinaasappel is hier heerlijk bij. Er zit in dit recept ook het sap van citroen. Dat kun je eventueel weg laten als je een zoetere smoothie wenst.

Ingrediënten

• 1 wortel
• 1 zoete aardappel
• 1 sinaasappel
• 1 citroen
• 1/2 duim gember
• 1/2 kopje water

Bereidingswijze

Kook de zoete aardappel en wortel tot ze net zacht zijn geworden. De zoete aardappel heeft iets langer nodig dan de wortel (10 versus 5 minuten). Niet te lang koken hoor, anders zijn alle vitamines er al uitgekookt. Stomen kun je eigenlijk nog beter doen. Gebruik daar een handig stoommandje voor.

Pers de sinaasappel en citroen uit en giet dit in de blender. Snij de gember fijn en doe alle ingrediënten in de blender. Laat de blender goed draaien, zodat alles goed fijn is. Een stukje gember in je smoothie is best pittig ;-))

Geniet van deze zoete smoothie met sinaasappel!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Mijn ervaring met de online gezondheidscheck van &niped - 22 januari 2025
• Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
• Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024